30 నిమిషాల్లో, ట్రఫుల్ సాస్‌లో బీఫ్ సిర్లోయిన్

పదార్థాలు

  • 4 గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్స్
  • 200 మి.లీ. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • 20 gr. తయారుగా ఉన్న ట్రఫుల్స్ వారి రసంతో
  • 250 మి.లీ క్రీమ్
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • పెప్పర్
  • సాల్

కొన్ని లేత గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్స్ (లేదా పంది మాంసం) తో మేము పండుగ మెనులో భాగం కావడానికి తగిన వంటకాన్ని తయారు చేయబోతున్నాము కాని తయారుచేయడం చాలా సులభం. మాంసం కాల్చినది, కాబట్టి మేము సాస్ చేయడానికి కొంచెం మాత్రమే ఆపాలి. మొత్తం మీద, ఈ వంటకం అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంది.

తయారీ: 1. మేము సిర్లోయిన్‌లను మసాలా చేయడం ద్వారా ప్రారంభించి, వాటిని రెండు వైపులా నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో బ్రౌన్ చేస్తాము. వారు రంగు తీసుకున్నప్పుడు, మేము వాటిని తీసివేసి వాటిని వెచ్చగా ఉంచుతాము (ఓవెన్, ఉదాహరణకు)

2. ఇంతలో మేము ట్రఫుల్ సాస్ సిద్ధం. మేము అదే పాన్లో దూడ మాంసంతో పాటు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు దాని రసంతో ఉంచాము మరియు కొంచెం మందపాటి సాస్ వరకు తగ్గే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. మేము ఈ సాస్‌ను చైనీస్ ద్వారా పాస్ చేసి తిరిగి పాన్‌లో ఉంచాము.

3. అప్పుడు, మేము క్రీమ్ను జోడించి, మళ్ళీ తగ్గించుకుందాం. మళ్ళీ సీజన్ మరియు మాంసం మరిగే సాస్ లో కొన్ని మలుపులు జోడించండి.

చిత్రం: పెటిట్చెఫ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.