4 జున్ను క్రోకెట్లు

క్రోకెట్స్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఆకలి, మనం పిండిని సిద్ధంగా ఉంచి, వాటిని ఫ్రీజర్‌లో భద్రపరిచినట్లయితే వాటిని ఎప్పుడైనా తయారుచేయటానికి సరైనది. మేము వెయ్యి మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు, మేము తయారుచేసిన అనేక క్రోకెట్ వంటకాల్లో మేము మీకు చెప్పినట్లు, అందుకే ఫ్రీజర్‌లో వివిధ రకాల క్రోకెట్‌లను కలిగి ఉండటం మంచిది, తద్వారా మనకు ఏమి ఉడికించాలో తెలియకపోతే, వాటిని చేతిలో ఉంచుతాము మరియు మేము వాటిని క్షణంలో సిద్ధం చేయవచ్చు.

ఈ రోజు మనం కొన్ని సిద్ధం చేయబోతున్నాం వర్గీకరించిన చీజ్‌లతో చాలా తేనె మరియు జ్యుసి క్రోకెట్‌లు వారు చాలా మృదువుగా ఉంటారు మరియు పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టపడతారు. మేము నిర్దిష్ట చీజ్లను ఉపయోగించినప్పటికీ, మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే వాటిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు మీకు కావలసిన వాటిని కలపండి. చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఉంచిన పాలు మరియు జున్ను మొత్తం మొత్తాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, తద్వారా పిండి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.

తయారీ

ఒక సాస్పాన్లో వెన్నని వేడి చేసి, పూర్తిగా కరిగించినప్పుడు, పిండిని జోడించండి మరియు కొన్ని రాడ్ల సహాయంతో గందరగోళాన్ని ఆపవద్దు, పిండిని వేయండి, తద్వారా దాని ముడి రుచిని కోల్పోతుంది. మాంచెగో జున్ను చిన్న ముక్కలుగా జోడించండి మరియు నీలి జున్ను, గందరగోళాన్ని చేస్తున్నప్పుడు, అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి మేము గందరగోళాన్ని కొనసాగిస్తున్నప్పుడు కొద్దిగా పాలు జోడించండి.

మరొక స్ప్లాష్ జోడించే ముందు పాలు కాలిపోవడానికి అనుమతించండి. కొన్ని నిమిషాలు గడిచినప్పుడు, మరియు మేము మొత్తం రెసిపీ యొక్క పాలలో సగం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ జోడించాము, చీజ్ ముక్కలుగా, మరియు పర్మేసన్ జోడించండి, గందరగోళాన్ని చేసేటప్పుడు, మిగతా పాలను మనకు తేనెగా ఉండే వరకు మరియు క్రోకెట్స్ డౌ లాగా దాదాపుగా గట్టిగా ఉండే వరకు జోడించండి.

మంటలను కొద్దిగా పెంచండి, మరియు కదిలించడం ఆపకుండా, బేచమెల్ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి జాజికాయను కలుపుతాము. పిండి పాన్ దిగువకు అంటుకోకుండా గందరగోళాన్ని ఆపకుండా సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఈ సమయం గడిచిన తర్వాత, పిండిని ఒక మూలంలో వ్యాప్తి చేసి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కనీసం 6 గంటలు కప్పి ఉంచాము, తద్వారా అన్ని సుగంధాలు సంపూర్ణంగా ఉంటాయి మరియు పిండి చల్లగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు నాకు క్రోకెట్లు తయారుచేసే ముందు రోజు పిండిని సిద్ధం చేయడం నాకు ఇష్టం, ఎందుకంటే రుచి చాలా మంచిది.

ప్రతి క్రోకెట్లను ఆకృతి చేయడానికి, మేము పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను తీసుకుంటాము మరియు మన చేతుల సహాయంతో మనకు కావలసిన ఆకారాన్ని ఇస్తాము.

మేము బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గుడ్డు మరియు మళ్ళీ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ కోసం ప్రతి క్రోకెట్‌ను పాస్ చేస్తాము, మరియు సమృద్ధిగా ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, శోషక కాగితంపై వేయించిన తర్వాత విశ్రాంతి తీసుకోండి.