7-పదార్ధం ముయెస్లీ బ్రెడ్

పదార్థాలు

  • 1,5 కప్పుల వెచ్చని నీరు
  • 3 కప్పుల సాదా పిండి + ¼ కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి
  • ½ టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
  • ¾ టేబుల్ స్పూన్లు డ్రై ఈస్ట్ (ఒక సాచెట్)
  • ¼ కప్ ముడి గుమ్మడికాయ గింజలు
  • ¼ కప్ ఎండుద్రాక్ష
  • ముడి బాదం కప్పు

Un సాధారణ ఇంట్లో రొట్టె, ఆరోగ్యకరమైన మరియు నిర్వహించడానికి చాలా సులభం. మేము దీన్ని విత్తనాలతో చేస్తాము, ఇంట్లో తయారుచేసిన ముయెస్లీని తయారు చేస్తాము, కాని మీరు ఇప్పటికే తయారుచేసిన వాటికి సమానంగా ఉంచవచ్చు (మార్కెట్లో చాలా బ్రాండ్లు ఉన్నాయి). ఇది బంగారు మరియు స్ఫుటమైనది మరియు ఇది రొట్టె బ్రేక్ ఫాస్ట్ లకు అనువైనది, కానీ కోసం శాండ్విచ్లు. మీరు దీన్ని బ్రెడ్ మేకర్‌లో కూడా చేయవచ్చు (మేము తయారు చేయబోయే రొట్టె రకాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీ మెషీన్‌కు బాగా సరిపోయే ప్రోగ్రామ్‌ను చూడండి).

తయారీ:

1. వెచ్చని నీరు, ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు పిండిని పెద్ద గిన్నెలో లేదా సలాడ్ గిన్నెలో కలపండి మరియు చెక్క చెంచా సహాయంతో ప్రతిదీ కదిలించండి. ఫలితం అంటుకునే, ముద్దగా ఉండే పిండి అవుతుంది.

2. పిండిని పిండిచేసిన చేతులతో తీసివేసి, ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా గ్రీజు చేసిన మరో గిన్నెలో ఉంచండి. కవర్ చేసి, కామ్‌ను రెండు గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

3. అది పెరిగిన తర్వాత, పిండితో పిండిని తేలికగా దుమ్ము చేసి, పని ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి. రెండుసార్లు మెత్తగా పిండిని ఎండుద్రాక్ష, బాదం మరియు గుమ్మడికాయ గింజలను జోడించండి (లేదా సిద్ధం చేసిన ముయెస్లీలో సమానం). పదార్థాలు ఏకీకృతం అయ్యే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట రొట్టె లోపల ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాయి, లేకుంటే అవి వంట సమయంలో ఎక్కువగా గోధుమ రంగులోకి వస్తాయి.

4. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ షీట్తో ఒక ట్రేని లైన్ చేయండి లేదా గ్రీజు చేయండి లేదా వక్రీభవన రాయిపై ఉంచండి. పిండిని తేమగా ఉంచడానికి సహాయపడటానికి కొద్దిగా పిండితో పైభాగాన్ని చల్లుకోండి. 45-60 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.

5. పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి, పిండి ఉంటుంది. అతి తక్కువ ఓవెన్ ర్యాక్‌లో ఒక మెటల్ లేదా కాస్ట్ ఇనుప కంటైనర్ (గాజు, పైరెక్స్ లేదా సిరామిక్ కాదు) ఉంచండి మరియు ఒక కప్పు వేడి నీటిని సిద్ధం చేయండి.

6. మీరు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రొట్టెలో (2 లేదా 3) ½ సెం.మీ లోతైన కత్తితో కొన్ని కోతలు చేయండి.

7. రొట్టెని పొయ్యికి తీసుకెళ్ళి, మీరు అడుగున ఉంచిన కంటైనర్‌లో వేడి నీటిని జాగ్రత్తగా పోయాలి. అది ఒక మరుగు మరియు ఆవిరి బయటకు వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి; పొయ్యి తలుపు త్వరగా మూసివేయండి.

8. రొట్టెను 25 నుండి 35 నిమిషాలు, లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.

9. పొయ్యి నుండి రొట్టె తొలగించి ఒక రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. మీరు రోజుకు ఖర్చు చేయని వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయవచ్చు.

చిత్రం: బ్లాగర్

అనుసరణ: మినిమలిస్ట్‌బేకర్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.