శాఖాహారం వంటకాలు

ఎస్కాలివాడ

ఎస్కాలివాడ

ఎస్కాలివాడా లేదా ఎస్కాలిబాడా అనేది కాటలోనియాకు విలక్షణమైన సాంప్రదాయక వంటకం, అయినప్పటికీ ఇది స్పెయిన్‌లోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా తయారు చేయబడింది ...

వెన్నతో సోపు

మీరు వెన్నతో సోపును ప్రయత్నించారా? ఇది ఏదైనా వంటకానికి అనువైన అలంకరించు మరియు ఉపరితలంపై తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో ప్రదర్శించబడుతుంది. గొప్పది!

బాబా ఘనౌష్ లేదా మౌతాబల్

ఇది రుచికరమైన ఎందుకంటే ప్రయత్నించండి. టోస్ట్స్‌పై, పిటా బ్రెడ్‌పై, గ్రిసినితో ... మరియు ఇది తక్కువ కేలరీలు ఎందుకంటే ఈ పాస్తా యొక్క బేస్ కాల్చిన వంకాయ.

క్యారెట్ హమ్మస్

చాలా అసలైన మరియు రుచికరమైన హమ్మస్. చిక్‌పీస్‌తో (లేకపోతే ఎలా ఉంటుంది) మరియు కాల్చిన క్యారెట్‌తో చేస్తాము. మరియు తహిని, మరియు నిమ్మకాయ ... మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలి!

పిల్లలకు బఠానీలతో పాస్తా

బఠానీలను టేబుల్‌కు తీసుకురావడానికి ఆకర్షణీయమైన మార్గం: పాస్తాతో! మేము జున్ను, బాదం మరియు పుదీనా కూడా ఉంచుతాము. ఇది ఎంత మంచిదో మీరు చూస్తారు.

రోమనెస్కో బ్రోకలీ పెస్టో

వేరే పెస్టో, తేలికపాటి రుచితో మరియు బ్రోకలీ, వాల్నట్ మరియు పైన్ గింజలతో తయారు చేస్తారు. పాస్తా, బియ్యం, మాంసం మరియు చేపల వంటలను సుసంపన్నం చేయడానికి పర్ఫెక్ట్.

వాల్నట్ పెస్టోతో మష్రూమ్ కార్పాసియో

వాల్నట్ పెస్టోతో కూడిన ఈ పుట్టగొడుగు కార్పాసియో తయారుచేయడం చాలా సులభం, ఇది రుచికరమైనది మరియు ఇది మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరిచే సొగసైన ప్రదర్శనను కలిగి ఉంది.

ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు బాదం

ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు బాదం యొక్క ఈ బంతులతో మీరు మొత్తం కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిని కలిగి ఉంటారు. శాకాహారులకు అనుకూలం, లాక్టోస్, గుడ్డు మరియు గ్లూటెన్లకు అలెర్జీ.

చియా చెర్రీ పుడ్డింగ్

ఈ చియా చెర్రీ పుడ్డింగ్ ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను బే వద్ద ఉంచడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ ఫ్రిటాటా

ఆస్పరాగస్ నాకు ఇష్టమైన కూరగాయలలో ఒకటి, కాబట్టి ఈ రోజు మనం అడవి తోటకూరతో రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయబోతున్నాము…

బాదం పెస్టోతో పాస్తా

మీరు పెస్టోను ఏయే మార్గాల్లో సిద్ధం చేశారు? పాస్తా ఏ రకమైన సాస్‌తో అయినా బాగుంటుంది, అయితే ఇది మేము సిద్ధం చేసాము…

గొప్ప రాటటౌల్లెకు!

కావలసినవి 4 అందిస్తాయి సాస్ 1 పసుపు మిరియాలు 1 ఎర్ర మిరియాలు ఆలివ్ ఆయిల్ 1 లవంగం ...

5 వేసవికి తాజా సలాడ్లు

సలాడ్ దీర్ఘకాలం జీవించండి! ఇది అన్ని రకాల పదార్ధాలతో మిళితం అవుతుంది, ఇది కంటి రెప్పలో తయారు చేయబడుతుంది మరియు అన్నింటికంటే, ...

బ్రోకలీ పర్మేసన్

కావలసినవి 4 ఒక చిన్న బ్రోకలీ 1 పెద్ద గుడ్డు 70 గ్రా సాధారణ పిండి 50 గ్రా పర్మేసన్ జున్ను ...

అత్తి, మేక చీజ్ మరియు వాల్నట్ సలాడ్

మరియు చలి మరియు మితిమీరిన ఈ రోజుల్లో మేము మరింత ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను కొనసాగిస్తాము. మేము ఇంకా సీజన్‌లో ఉన్నాము అనే వాస్తవాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటూ…

దుంప సూప్

కావలసినవి 4 4 తాజా దుంపలు 2 ఉల్లిపాయలు 4 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన అల్లం 1 లవంగం వెల్లుల్లి 2 టేబుల్ స్పూన్లు ...

గుమ్మడికాయ ఆమ్లెట్

కావలసినవి 4 1 పెద్ద గుమ్మడికాయ 1 మీడియం ఉల్లిపాయ ఆలివ్ ఆయిల్ 4 పెద్ద గుడ్లు ఉప్పు మిరపకాయ టునైట్ ...

కాల్చిన వంకాయ కర్రలు

వివిధ వంటకాల కోసం, శాఖాహారం మరియు అన్నింటికీ మించి, ఆరోగ్యకరమైన వాటి కోసం చూస్తున్న వారందరికీ, ఈ రోజు మనం చాలా సులభమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉన్నాము, కొన్ని...

టమోటాలు నింపారు. క్రిస్మస్ కోసం ప్రత్యేకతలు!

క్రిస్మస్ కానాపేస్ కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు, మేము జ్యుసి స్టఫ్డ్ టొమాటోలను తయారు చేయడానికి గొప్ప ఆలోచనతో ముందుకు వచ్చాము. అవి దీనితో తయారు చేయబడ్డాయి…

గుమ్మడికాయ రిసోట్టో

కావలసినవి 2 మందికి 25 గ్రా వెన్న 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు చేసిన 1 లవంగాలు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి ఒక కప్పు మరియు ...

గుమ్మడికాయ హాంబర్గర్లు

ఇది గుమ్మడికాయల సీజన్! మరియు త్వరలో మేము హాలోవీన్ కోసం వంటకాల కోసం వెతుకుతున్నాము. ఈ రోజు మన దగ్గర రెసిపీ ఉంది…

బచ్చలికూర బర్గర్లు

ఈరోజు మనం తినబోయే ఈ శాఖాహారం బర్గర్‌లో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు అన్నింటికంటే చాలా చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి...

జున్ను స్టఫ్ గుమ్మడికాయ

గుమ్మడికాయతో ఏ వంటకాలను తయారు చేయాలని మీరు అనుకోవచ్చు? ఈ రోజు మనం ఓవెన్‌లో వెజిటేరియన్ zucchini రెసిపీని కలిగి ఉన్నాము మరియు…

గుమ్మడికాయ వడలు

కావలసినవి సుమారు 15 వడలు 2 మీడియం గుమ్మడికాయ 1 గుడ్డు 150 గ్రా పిండి 150 గ్రా ఫెటా చీజ్ ఉప్పు ...

బచ్చలికూర చిప్స్, ఎప్పుడైనా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి

ఈ కాల్చిన బచ్చలికూర చిప్స్‌తో స్నాక్స్ చేయడానికి అవును అని చెప్పండి! చాలా ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన, సహజమైన మరియు శాఖాహార అల్పాహారం, ఇది…

బచ్చలికూర బంతులు

పిల్లల ఆహారంలో కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ ఉండాలి, అందుకే ఈ రోజు మనం ఒక వంటకం సిద్ధం చేసాము...

బియ్యంతో జున్ను బంతులు

కావలసినవి 2 కప్పుల బియ్యం 2 గుడ్లు ½ కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను ½ కప్ డైస్డ్ మొజారెల్లా బ్రెడ్ ...

ఏటన్ మెస్ ఆఫ్ బెర్రీస్

కావలసినవి 500 gr. బెర్రీలలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా చక్కెర (లేదా కొన్ని చుక్కల వాసన) 2 టేబుల్ స్పూన్లు ...

అల్లం ఫ్రూట్ స్మూతీ

కావలసినవి 1/2 కప్పు నారింజ రసం 1/4 కప్పు పైనాపిల్ రసం 1 తురిమిన అల్లం అరటి 1 సహజ పెరుగు ...

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయ ఆమ్లెట్

మరొక రోజు నేను పంచదార పాకం ఉల్లిపాయతో బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్ కోసం రెసిపీని తయారు చేయడానికి వెళ్ళాను మరియు నేను లేకుండానే ఉన్నాను…

తాజా ఫలాఫెల్

ఈ ఓరియంటల్ "క్రోక్వెట్‌లు" సాధారణంగా చిక్‌పీస్ లేదా ఎండిన బ్రాడ్ బీన్స్‌తో తయారుచేస్తారు. మా దగ్గర కొన్ని తాజా పచ్చి బఠానీలు ఉన్నాయి, పూర్తిగా...

పొద్దుతిరుగుడు విత్తన రొట్టె

మేము ఇప్పటికే పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో కొన్ని క్రంచీ బ్రెడ్‌స్టిక్‌లను తయారు చేసాము. పైపులు బ్రెడ్‌కు ఆకృతిని జోడించడమే కాదు, అవి మనకు ఆహారం కూడా...

వంకాయలతో కూర కాయధాన్యాలు

కూర, ఆ ఓరియంటల్ మసాలా చాలా విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కూరగాయలతో కూడిన పప్పు యొక్క పొడి వంటకాన్ని రుచిగా చేస్తుంది.

గుడ్డు లేని కూరగాయల కేక్

గుడ్డు ఒక గొప్ప కూరగాయల కాల్చిన కేక్ సిద్ధం అవసరం లేదు. మేము గుడ్డు యొక్క ఈ "లేమి" నుండి ప్రయోజనం పొందుతాము…

మేజిక్ బీన్ క్రోకెట్స్

కావలసినవి 400 gr. తయారుగా ఉన్న లేదా వండిన తెల్ల బీన్స్ 1 అందమైన వసంత ఉల్లిపాయ 1 క్యారెట్ లేదా కొద్దిగా మొక్కజొన్న ...

నొక్కిన శాండ్‌విచ్ కేక్

కావలసినవి 36 ముక్కలు క్రస్ట్‌లెస్ ముక్కలు ముక్కలు చేసిన పొగబెట్టిన సాల్మన్ pick రగాయ గెర్కిన్స్ ఆంకోవీస్ మయోన్నైస్ వనస్పతి లో…

బల్గేరియన్ బంగాళాదుంప సలాడ్

ఇది బల్గేరియన్ అయినప్పటికీ, ఈ ఉడికించిన బంగాళాదుంప సలాడ్‌లో మన వంటగదికి విదేశీ పదార్థాలు లేవు, చాలా తక్కువ అసాధారణమైనవి...

సోయా "మాంసం" కాన్నెల్లోని

మేము టెక్స్‌చర్డ్ సోయా అని పిలవబడే కొన్ని సాంప్రదాయ కాన్నెల్లోనిని సిద్ధం చేస్తాము. శాకాహారులు/శాకాహారులకు అనువైన ఈ ఉత్పత్తి హైడ్రేట్ అయినప్పుడు స్థిరత్వాన్ని పొందుతుంది...

సెయింట్-జర్మైన్ బఠానీ క్రీమ్

ఫ్రెంచ్ వారు ఈ హాట్ క్రీమ్ పొటేజీని సెయింట్-జర్మైన్ అని పిలుస్తారు. ఉపరితలంపై ఇది క్లాసిక్ బఠానీ క్రీమ్ కావచ్చు, కానీ ఇందులో చాలా ఉన్నాయి…

రాటటౌల్లెతో మాకరోనీ

కావలసినవి ఉపయోగించాల్సిన ప్రాథమిక కూరగాయలు వంకాయలు, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు. అంతేకాకుండా, మేము రాటటౌల్లెను లీక్స్ తో సుసంపన్నం చేయవచ్చు, ...

మినీ కాడ్ బర్గర్స్

హాంబర్గర్ రూపంలో అందజేసే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల పిల్లలు విడిచిపెట్టే అదనపు భద్రతను అందిస్తుంది…

జూలియన్ కూరగాయల సూప్

కావలసినవి 1,5 ఎల్. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 500 gr. సూప్ కోసం కూరగాయలు (క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, సెలెరీ, లీక్, టర్నిప్, బంగాళాదుంప, బ్రోకలీ, ...

కూరగాయలతో రైస్ వోక్

కావలసినవి 200 gr. బాస్మతి లేదా ఆవిరి బియ్యం (పొడవు) 150 gr. బ్రోకలీ 150 gr. వర్గీకరించిన మిరియాలు 50 gr….

సాల్మొన్తో సగ్గుబియ్యము

మనం సృష్టించగల ఫిల్లింగ్‌లన్నింటిలో చాలా స్టఫ్డ్ హేక్ వంటకాలు ఉన్నాయి. మేము చాలా సులభమైనదాన్ని ఎంచుకున్నాము…

ప్రింగా డెల్ పుచెరో

మోంటాడిటోస్‌లో, క్రోక్వెట్‌లలో, పాస్టీలలో, కన్నెల్లోనిలో కూడా... ఇలా అన్ని విధాలుగా మనం ప్రింజాను ఆస్వాదించవచ్చు. నీకు తెలియదు…

కాయధాన్యాలు కౌస్కాస్

బహుశా కౌస్కాస్‌తో కూడిన ఈ వంటకం మంచి ఎంపిక, ఒక చెంచా వంటకం కంటే అసలైనది, కాయధాన్యాలు మరియు…

రష్యన్ రైస్ సలాడ్

ఈ రకమైన రష్యన్ సలాడ్ చేయడానికి మేము దుంపల రాణి, బంగాళాదుంపలను బియ్యంతో భర్తీ చేస్తాము. మిగిలినవి…

సోయా లేదా సోయా మయోన్నైస్

కావలసినవి 150 మి.లీ. పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా విత్తనాలు 100 మి.లీ. తక్కువ ఆమ్లత్వం కలిగిన ఆలివ్ ఆయిల్ (0,4) 100 ...

సూఫీ రైస్ ఎ లా మెరీనెరా

ఒక మంచి బ్రోతీ రైస్ స్టూ మనం ఎక్కువగా ఇష్టపడే షెల్ఫిష్ మరియు చేపలతో ఆడుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. మనం ఎంచుకోవచ్చు…

హేక్ పై, చల్లని

కావలసినవి 300 gr. చర్మం మరియు ఎముకలు శుభ్రమైన హేక్ మాంసం 100 gr. వెన్న 100 gr. యొక్క…

బ్రోకలీ క్రోకెట్స్, మీరు వాటిని దేనితో సమృద్ధి చేస్తారు?

ప్రతి ఒక్కరికీ మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ క్రోక్వెట్‌లు. ఇవి ముఖ్యంగా కూరగాయలు తినడానికి ఇష్టపడని పిల్లలకు అంకితం చేయబడ్డాయి. బ్రోకలీ అంటే...

హుయెల్వా నుండి ఎంజాపాట్స్ బీన్స్: తాజా పెన్నీరోయల్ మరియు పుదీనాతో రుచిగా ఉంటుంది

విధి కారణంగా, నిన్న నేను హుయెల్వా నగరంలో భోజనం చేశాను, ఇది నన్ను చాలా ఆశ్చర్యపరిచింది మరియు ఆనందంగా ఉంది. ఇన్…

బచ్చలికూర మరియు రికోటా టార్ట్: ఇంట్లో తయారుచేసిన పిండి

ఫ్రీజర్‌లో షార్ట్‌క్రాస్ట్ పేస్ట్రీ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క షీట్ కలిగి ఉండాలని నేను ఎప్పుడూ సమర్థిస్తున్నప్పటికీ, ఈ రోజు అది నాకు ఇచ్చింది ...

వంకాయ బర్గర్

ఈ బర్గర్ చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. కూరగాయల నుండి తయారవుతున్నందున, ఈ పదార్ధాన్ని ఉంచడానికి ఇది అసలైన మరియు కొంతవరకు తప్పుదోవ పట్టించే మార్గం ...

మెత్తని బంగాళాదుంపలతో పార్డినా కాయధాన్యాలు grat gratin: గొప్ప మరియు ఆరోగ్యకరమైన, కూరగాయలు మాత్రమే

మేము కాయధాన్యాలు అనేక విధాలుగా రుచి చూడవచ్చు, మరియు చోరిజో మరియు బ్లడ్ సాసేజ్, పంది చెవి లేదా బేకన్ తో అవి ఖచ్చితంగా ...

బియ్యంతో కూరగాయల బర్గర్

వెజ్జీ బర్గర్లు శాకాహారులకు మాత్రమే కాదు. పిల్లలకు వారు ఆదర్శంగా ఉంటారు, ఎందుకంటే వారు కూరగాయలను బాగా ముసుగు చేస్తారు ...

బ్రోకలీని దాని రంగు లేదా రుచిని కోల్పోకుండా ఉడకబెట్టండి

కూరగాయలను తయారుచేసేటప్పుడు మరియు వాటిని వండేటప్పుడు, వాటిని వీలైనంత తక్కువగా కత్తిరించి, వాటిని ఉడకబెట్టడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది ...