హామ్ తో బఠానీలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
బఠానీలు, సెరానో హామ్ మరియు డైస్డ్ బంగాళాదుంపలతో చేసిన ఆస్తితో నిండిన వంటకం. దీనిని అలంకరించు లేదా మొదటిదిగా అందించవచ్చు.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 4
పదార్థాలు
  • చమురు స్ప్లాష్
  • 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
  • 500 గ్రా స్తంభింపచేసిన బఠానీలు
  • 2 బంగాళాదుంపలు
  • 1 బే ఆకు
  • గ్లాసు నీరు (ఇంకా కొంచెం ఎక్కువ) - నీటిని ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వైట్ వైన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు-
  • ఘనాల 100 గ్రాముల సెరానో హామ్
తయారీ
  1. మేము మా పాన్లో నూనె చినుకులు ఉంచాము.
  2. మేము గొడ్డలితో నరకడం ఉల్లిపాయ చిన్న ఘనాల మరియు నూనెలో sauté. తక్కువ వేడి మీద మాకు కనీసం 10 నిమిషాలు అవసరం.
  3. ఆ సమయంలో మేము బంగాళాదుంపలను తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
  4. మేము జోడిస్తాము మా ఉల్లిపాయకు ఘనీభవించిన బఠానీలు, బే ఆకు, బంగాళాదుంపలు మరియు సగం గ్లాసు నీరు. మేము పాన్ మీద మూత పెట్టి, వంట చేయడానికి ఇంకా ద్రవం ఉందా అని ఎప్పటికప్పుడు తనిఖీ చేస్తాము. అవి ఎండిపోతున్నట్లు మనం చూస్తే, మరో స్ప్లాష్ నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వైన్ జోడించండి. మా బఠానీలు అవి ఉడికినట్లు చూసేవరకు పొయ్యి మీద ఉంటాయి (అవి వండడానికి 20 నిమిషాలు లేదా అరగంట పడుతుంది).
  5. వాటిని అగ్ని నుండి తొలగించే ముందు, అవి ఆచరణాత్మకంగా చేసినప్పుడు, సెరానో హామ్ జోడించండి. మేము మరికొన్ని నిమిషాలు వాటిని వండటం కొనసాగిస్తాము.
  6. మరియు వారు, సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 200
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/guisantes-con-jamon.html వద్ద