రెండు అసలైన మెత్తని బంగాళాదుంపలు: పెస్టోతో మరియు కూరతో
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
అసలు మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. ఈ రోజు మనం ఒకదాన్ని పెస్టోతో, మరొకటి కూరతో ఎలా తయారు చేయాలో నేర్పిస్తాము.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: Cremas
వంటగది గది: ఆధునిక
సేర్విన్గ్స్: 4
పదార్థాలు
  • 1 కిలో బంగాళాదుంపలు (తీయని బంగాళాదుంపల బరువు)
  • 700 గ్రా (సుమారు) చెడిపోయిన పాలు
మరియు, పెస్టో పురీ కోసం:
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెస్టో
మరియు కూర పురీ కోసం:
  • కరివేపాకు
  • అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె యొక్క 1 చినుకులు
తయారీ
  1. మేము బంగాళాదుంపలను కడగడం మరియు పై తొక్క. మేము వాటిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు పెద్ద సాస్పాన్లో లేదా ఒక సాస్పాన్లో ఉంచాము.
  2. మేము వాటిని పాలతో కప్పి, సాస్పాన్ నిప్పు మీద వేస్తాము.
  3. పాలు పొంగిపోకుండా బంగాళాదుంపలను తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
  4. ఉడికిన తర్వాత, మేము దానిని ఒక పెద్ద ట్రే లేదా ప్లేట్ మీద ఉంచి వాటిని ఫోర్క్ తో చూర్ణం చేస్తాము.
  5. మేము పరిగణించిన పాలను వాటిపై పోస్తాము (మేము వంట పాలను ఉపయోగిస్తాము) మరియు ప్రతిదీ బరిల్లాతో కలపాలి. అవసరమని మేము భావిస్తే కొంచెం జోడించడం మంచిది.
  6. మేము పురీని రెండుగా విభజిస్తాము.
  7. పెస్టోతో హిప్ పురీని తయారు చేయడానికి, మేము పాలు కలిపినప్పుడు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పెస్టోను ఉంచాము మరియు మేము అన్నింటినీ బాగా సమగ్రపరుస్తాము.
  8. కూర తయారు చేయడానికి, మనం పక్కన పెట్టిన ఇతర పురీకి మన కరివేపాకు మరియు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు జోడించాలి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 115
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/dos-pures-de-patatas-originales-pure-de-patatas-con-pesto-y-pure-con-curry.html వద్ద