రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర ముడతలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
ఈ ముడతలు సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలను సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తాయి. దాని రుచిని ఆస్వాదించండి.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: స్టార్టర్స్
సేర్విన్గ్స్: 2
పదార్థాలు
  • క్రీప్స్ కోసం
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 125 gr. పిండి
  • 250 gr. పాలు
  • 1 టీస్పూన్ చక్కెర
  • 20 gr. వెన్న
  • సాల్
  • పెప్పర్
  • నింపడం కోసం
  • 12 ముడి రొయ్యలు
  • 50 gr. తాజా బచ్చలికూర
  • 1 వసంత ఉల్లిపాయ
  • వెల్లుల్లి 1 లవంగం
  • సాల్
  • ఆలివ్ ఆయిల్
తయారీ
  1. ఒక బ్లెండర్ యొక్క గాజులో క్రీప్స్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలను పరిచయం చేసి, ఒక సజాతీయ పిండిని పొందే వరకు బ్లెండర్తో కలపడం ద్వారా క్రీప్స్ సిద్ధం చేయండి. పిండిని మరింత సాగే మరియు పాన్లో సులభంగా నిర్వహించడానికి 1 గంట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  2. పిండి యొక్క విశ్రాంతి సమయం గడిచిన తర్వాత, వేడి పాన్ మధ్యలో కొన్ని చుక్కల నూనెను 15-20 సెం.మీ.
  3. పాన్ ను వేడి నుండి క్లుప్తంగా తీసివేసి, ½ టేబుల్ స్పూన్ పిండిని పాన్ మధ్యలో ఉంచండి మరియు దానిని వృత్తాలుగా వంచి, పిండి మొత్తం దిగువ భాగాన్ని కప్పేస్తుంది.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  4. ముడతలుగల ద్రవ్యరాశి సెట్ చేయబడి బుడగలు ఏర్పడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద పాన్ ఉంచండి.
  5. ముడతలుగల అంచు చుట్టూ ఒక గరిటెలాంటిని దాటండి మరియు దానిని తిప్పగలగాలి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  6. ముడతలుగల మరొక వైపు ఉడికించి, ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసివేయండి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  7. మీరు పిండితో ముగించే వరకు అదే విధానాన్ని చేయండి. మేము వాటిని తయారు చేసి రిజర్వ్ చేస్తున్నప్పుడు క్రీప్స్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో పేర్చండి.
  8. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, చాలా చిన్న వెల్లుల్లి లవంగం మరియు జులియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో చివ్స్‌ను కత్తిరించండి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  9. వేయించడానికి పాన్లో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనె వేసి, మనం కత్తిరించిన చివ్స్ మరియు వెల్లుల్లిని వేయండి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  10. కూరగాయలు మృదువుగా ప్రారంభమైన తర్వాత తల మరియు చర్మం శుభ్రం చేసిన రొయ్యల తోకలను జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  11. శుభ్రమైన బచ్చలికూర ఆకులను జోడించండి. రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  12. బచ్చలికూర ఆకులు తగ్గే వరకు మీడియం వేడి మీద వేయాలి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
  13. ఫిల్లింగ్‌లో కొంత భాగాన్ని ప్రతి క్రీప్‌ని నింపి, క్రీప్‌లను రోల్ చేయండి లేదా మడవండి.రొయ్యలు మరియు బచ్చలికూర క్రీప్స్
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/crepes-de-langostinos-y-espinacas.html వద్ద