దాని సిరాలో స్క్విడ్ సెరానో హామ్‌తో నింపబడి ఉంటుంది
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
తెల్ల బియ్యంతో వడ్డించే సాంప్రదాయ స్టఫ్డ్ స్క్విడ్ రెసిపీ
రచయిత:
రెసిపీ రకం: చేపలు
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 6
పదార్థాలు
  • 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • 110 గ్రాముల సెరానో హామ్, మెత్తగా తరిగినది
  • 1 కిలోల స్క్విడ్ (ఒకసారి శుభ్రంగా 600 గ్రాములు)
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్
  • White గ్లాస్ వైట్ వైన్
  • 1 గ్లాసు చేపల నిల్వ
  • స్క్విడ్ సిరా యొక్క 2 సాచెట్లు
  • 300 గ్రా తెల్ల బియ్యం (ఐచ్ఛికం)
తయారీ
  1. ఉల్లిపాయను బాగా కోసి, నూనెతో బాణలిలో వేయించాలి.
  2. ఒక టేబుల్ స్పూన్ చల్లని టమోటా వేసి నిప్పు మీద కదిలించు.
  3. ఉల్లిపాయ వేటాడేటప్పుడు, మేము హామ్ను చక్కటి ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. మేము దానిని రిజర్వ్ చేసాము.
  4. మేము స్క్విడ్ను శుభ్రం చేసి వాటిని తిప్పాము.
  5. హామ్ మరియు దాని సామ్రాజ్యాన్ని స్క్విడ్ నింపి, ఒకసారి నింపిన తరువాత, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.
  6. ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా సాస్‌కు అర గ్లాసు వైట్ వైన్ జోడించండి.
  7. మేము ఒక చిన్న గ్లాసు చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు స్క్విడ్ సిరాను కూడా కలుపుతాము.
  8. మేము సాస్ ని స్టఫ్డ్ స్క్విడ్ మీద పోసి, 10 నిముషాల పాటు, మూతతో ఉంచండి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 360
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/calamares-en-su-tinta-rellenos-de-jamon-serrano.html వద్ద