బంగాళాదుంప, గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ ఆమ్లెట్
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
సాధారణ బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్‌లో కొద్దిగా గుమ్మడికాయ వేసి ఆరోగ్యంగా మరియు జ్యూసియర్‌గా మార్చండి.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: ఆకలి మరియు స్టార్టర్స్
వంటగది గది: స్పానిష్
సేర్విన్గ్స్: 4-6
పదార్థాలు
  • 1 గుమ్మడికాయ
  • 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు
  • ఉల్లిపాయ
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • సాల్
తయారీ
  1. బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  2. ఉల్లిపాయ మరియు గుమ్మడికాయను జూలియన్నే (ఒలిచిన లేదా కాదు) సగం ముక్కలుగా లేదా పావు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  3. వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె పుష్కలంగా వేడి చేయండి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  4. బంగాళాదుంప ముక్కలు, గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ వేసి బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి, సుమారు 12-15 నిమిషాలు. అవి వేయించి, స్ఫుటమైనవి కాని వేటగాడు, నూనెలో ఉడికించాలి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  5. బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు వంట చేస్తున్నప్పుడు, రుచికి ఉప్పుతో ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  6. కూరగాయలు వేటాడిన తర్వాత, మనం వాటిని బాగా హరించడం మరియు కొట్టిన గుడ్డుతో గిన్నెలో చేర్చాలి. బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  7. బాగా కలపండి, తద్వారా ప్రతిదీ రుచికి గుడ్డు మరియు ఉప్పుతో కలిపి ఉంటుంది.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  8. టోర్టిల్లాను అరికట్టడానికి నేను సాధారణంగా బంగాళాదుంపలను వేటాడేందుకు ఉపయోగించిన పాన్ ను ఉపయోగిస్తాను. నేను దానిని నూనెతో ఖాళీ చేస్తాను, పాన్ దిగువన కొంచెం వదిలివేస్తాను. కానీ మీరు చాలా పెద్ద పాన్ ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు ఆమ్లెట్ ను అరికట్టడానికి చిన్నదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
  9. అప్పుడు మనం తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని పాన్ లోకి పోసి తక్కువ వేడి మీద ఒక వైపు కరిగించుకోండి.బంగాళాదుంప-ఆమ్లెట్-గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ
  10. టోర్టిల్లాను ఒక ప్లేట్ లేదా మూత సహాయంతో తిప్పి, మరొక వైపు అమర్చండి.
  11. మేము ఇప్పటికే మా రుచికరమైన బంగాళాదుంప, గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ ఆమ్లెట్ సిద్ధంగా ఉన్నాము, మేము వేడి, వెచ్చగా లేదా చల్లగా తీసుకోవచ్చు.
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/tortilla-de-patata-calabacin-y-cebolla.html వద్ద