చోరిజో మరియు బ్లడ్ సాసేజ్‌తో బీన్స్
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
మా రెసిపీ పుస్తకం నుండి తప్పిపోలేని సాంప్రదాయ వంటకం
రచయిత:
రెసిపీ రకం: Carnes
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 6-8
పదార్థాలు
వంటకం కోసం:
  • 600 గ్రా బీన్స్
  • 1 బే ఆకు
  • ఉల్లిపాయ
  • 1 చోరిజో
  • బ్లడ్ సాసేజ్
  • 1 లేదా 2 బేకన్ ముక్కలు
  • నీటి
అమరిక కోసం:
  • ఆలివ్ నూనె స్ప్లాష్
  • ఉల్లిపాయ
  • 1 టీస్పూన్ పిండి
  • P మిరపకాయ టీస్పూన్
  • స్యాల్
తయారీ
  1. మేము బీన్స్ కనీసం 12 గంటలు నానబెట్టడానికి ముందు రాత్రి.
  2. మరుసటి రోజు ఉదయం మేము ఇప్పటికే పెద్ద సాస్పాన్లో నానబెట్టిన బీన్స్ ఉంచాము. చోరిజో, బ్లడ్ సాసేజ్, బేకన్, బే లీఫ్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి.
  3. మేము గది ఉష్ణోగ్రత లేదా చల్లగా నీటితో ప్రతిదీ కప్పి, సాస్పాన్ నిప్పు మీద ఉంచుతాము.
  4. నురుగు బయటకు రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, మేము ఆ నురుగును తొలగిస్తాము.
  5. మేము మీడియం-తక్కువ వేడి మీద, సాస్పాన్ మూతతో వంటను కొనసాగిస్తాము. వారు నీటిలో అయిపోయినప్పుడు మేము ఎప్పటికప్పుడు వంటను తనిఖీ చేస్తాము మరియు అవసరమైనప్పుడు ఎక్కువ (ఎల్లప్పుడూ చల్లగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద) కలుపుతాము. సుమారు 2 లేదా 3 గంటల్లో అవి వండుతారు.
  6. అవి బాగా పూర్తయినప్పుడు, ఏర్పాట్లు ఏమిటో మేము సిద్ధం చేస్తాము. మేము ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనె చినుకులు ఉంచాము. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయ వేసి వేటాడండి.
  7. పిండి వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
  8. మేము వేడిని ఆపి, మిరపకాయను కలుపుతాము.
  9. బాగా కలపండి మరియు మా సాస్పాన్కు అమరికను జోడించండి.
  10. ఉప్పు చేద్దాం.
  11. మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, వేడిని ఆపివేయండి.
  12. మేము కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము, మూతతో, మరియు మా బీన్స్ టేబుల్‌కు తీసుకెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 500
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/judiones-con-chorizo-y-morcilla.html వద్ద