సాసేజ్‌లతో కాయధాన్యాలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
పిల్లలు నిజంగా ఇష్టపడే పదార్ధంతో సాంప్రదాయక వంటకం: సాసేజ్‌లు.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: Carnes
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 6
పదార్థాలు
  • ఎండిన కాయధాన్యాలు 600 గ్రా
  • ఒక క్యారెట్
  • ఆకుకూరల 1 కర్ర
  • పరిమాణంపై ఆధారపడి, 2 లేదా 3 బంగాళాదుంపలు
  • నీటి
  • రెండు కొవ్వు లేదా నాలుగు సన్నని సాసేజ్‌లు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
  • స్యాల్
  • 1 టీస్పూన్ పిండి
  • 1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా సాస్
  • స్యాల్
తయారీ
  1. మేము కాయధాన్యాలు కడగాలి.
  2. మేము కూరగాయలను సిద్ధం చేస్తాము, వాటిని కడగడం మరియు తొక్కడం.
  3. మేము సాస్పాన్లో నీరు వేసి, వెచ్చగా అయ్యే వరకు నిప్పు మీద వేస్తాము. మేము కాయధాన్యాలు కలుపుతాము.
  4. క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కూడా.
  5. మేము దానిని మీడియం వేడి మీద ఉంచాము మరియు వంట చేసేటప్పుడు, మేము అవసరమైనట్లుగా నీటిని కలుపుతాము.
  6. అవి ఆచరణాత్మకంగా వండినప్పుడు మేము సాసేజ్‌లను తయారు చేస్తాము. మేము వాటిని నేరుగా సాస్పాన్లో, కాయధాన్యాలు తో ఉంచవచ్చు. కొవ్వును నివారించడానికి నేను వాటిని పాన్లో తయారు చేసి తరువాత జోడించడానికి ఇష్టపడ్డాను (దానిలో ఎక్కువ భాగం పాన్లోనే ఉంటుంది).
  7. పూర్తయిన తర్వాత, మేము వాటిని కాయధాన్యాలు చేర్చి మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, అవి నీరు పోకుండా చూసుకోవాలి.
  8. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మేము నూనె ఉంచాము. వేడి అయ్యాక పిండి, మిరపకాయలను కలుపుతాము.
  9. ఒక నిమిషం తరువాత మేము టమోటా, కొద్దిగా నీరు (లేదా కాయధాన్యం ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరియు ఉప్పు వేస్తాము.
  10. మరో నిమిషం ఉడికించి, కూరలో కలపండి.
  11. ప్రతిదీ మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 450
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/lentejas-con-salchichas.html వద్ద