గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
రచయిత:
సేర్విన్గ్స్: 4-5
పదార్థాలు
  • ఉడికించడానికి 500 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం
  • సగం మీడియం ఉల్లిపాయ
  • 3 మీడియం క్యారెట్లు
  • చిన్న పుట్టగొడుగులను 125 గ్రా
  • ఇప్పటికే వండిన ఆర్టిచోక్ హృదయాలలో 200 గ్రా
  • 5 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
  • 180 మి.లీ వైట్ వైన్
  • స్యాల్
  • -నీటి
తయారీ
  1. మేము కట్ చిన్న ఘనాల లో మాంసం. మేము ఒక పెద్ద క్యాస్రోల్ సిద్ధం మరియు జోడించండి ఆలివ్ ఆయిల్. మేము మాంసాన్ని జోడించి మీడియం వేడి మీద వేయించాలి.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  2. మేము వెళ్ళవచ్చు పుట్టగొడుగులను కడగడం. మేము ఒక చిన్న గిన్నెలో నీటితో నానబెట్టడానికి మరియు వాటిని మా చేతులతో తేలికగా శుభ్రం చేయడానికి వదిలివేస్తాము.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  3. క్యారెట్లు మేము కూడా వాటిని శుభ్రం చేస్తాము, బయట గీతలు మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  4. మేము కట్ చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ మరియు మాంసానికి వెంటనే జోడించడం మంచిది.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  5. మేము కూడా సిద్ధం ఆర్టిచోక్ హృదయాలు. మేము వాటిని మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము, చాలా చిన్నది కాదు, తద్వారా అవి వండినప్పుడు అవి పడిపోవు.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  6. మేము మాంసం కొంతవరకు పూర్తి చేసినప్పుడు, మేము దానిని తారుమారు చేస్తాము ఉల్లిపాయ మరియు మేము బయలుదేరుతాము ప్రతిదీ కలిసి ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ దాదాపు ఇప్పటికే ఉడికించినట్లయితే, క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, అన్నింటినీ కలిపి ఉడికించాలి.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలుగొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  7. మేము జోడిస్తాము వైట్ వైన్ మరియు మేము కవర్ చేస్తాము నీరు. క్యారెట్ దాదాపుగా ఉడికినట్లు తనిఖీ చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. దాని వంట సమయంలో మనం నీటిని ఎక్కువగా తగ్గించడం లేదని గమనిస్తున్నాం, అలా అయితే మనం కొంచెం నీరు కలుపుతున్నాం.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలుగొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
  8. క్యారెట్ దాదాపుగా వండిన సమయంలో, జోడించండి ఆర్టిచోక్ హృదయాలు మరియు ప్రతిదీ అయ్యే వరకు మేము వంట కొనసాగిస్తాము వండిన మరియు మృదువైన. మేము కూరలో చాలా సమృద్ధిగా లేని ఉడకబెట్టిన పులుసుతో డిష్ పూర్తి చేస్తాము, అన్ని కూరగాయలు సరిగ్గా మరియు మాంసం మృదువుగా ఉంటాయి.గొడ్డు మాంసం కూరతో కూరగాయలు
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/verduritas-con-estofado-de-carne.html వద్ద