కాలీఫ్లవర్‌తో సలాడ్
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
కాలీఫ్లవర్ మరియు తేలికపాటి మయోన్నైస్తో గొప్ప సలాడ్.
రచయిత:
రెసిపీ రకం: స్టార్టర్స్
వంటగది గది: సంప్రదాయ
సేర్విన్గ్స్: 6
పదార్థాలు
  • 850 గ్రా అన్‌పీల్డ్ బంగాళాదుంప
  • 350 గ్రా కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్
  • 170 గ్రా క్యారెట్
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • పిట్ ఆలివ్
మయోన్నైస్ కోసం:
  • 1 గుడ్డు
  • నిమ్మరసం స్ప్లాష్
  • 150 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు నూనె
  • స్యాల్
  • సహజ పెరుగు 150 గ్రా
తయారీ
  1. మేము బంగాళాదుంపలను కడగడం మరియు చర్మంలో కట్ చేస్తాము.
  2. మేము క్యారెట్లను కడగాలి మరియు చిన్న కట్ కూడా చేస్తాము.
  3. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు రెండింటినీ నీటిలో ఉడికించాలి.
  4. మేము మరొక సాస్పాన్లో ఉడికించాలి గుడ్లు ఉంచాము.
  5. మేము కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్లను సిద్ధం చేసి వాటిని కూడా ఉడికించాలి.
  6. అన్ని కూరగాయలు ఉడికినప్పుడు, వాటిని హరించడం.
  7. మేము బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్లను పీల్ చేస్తాము.
  8. మేము కూరగాయలు మరియు గుడ్లు రెండింటినీ చిన్న ముక్కలుగా కోసి, ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచాము.
  9. మేము ఆ గిన్నెలో పిట్ చేసిన ఆలివ్లను కూడా ఉంచాము. అవి చాలా పెద్దవిగా ఉంటే వాటిని ముక్కలుగా వేస్తాం.
  10. గుడ్డు, నిమ్మరసం స్ప్లాష్, ఉప్పు మరియు నూనెను బ్లెండర్ గ్లాసులో పెట్టి మయోన్నైస్ తయారుచేస్తాము. మేము దానిని మిక్సర్‌తో ఎమల్సిఫై చేస్తాము.
  11. మయోన్నైస్ తయారైన తర్వాత, పెరుగుతో కలపాలి.
  12. మేము మా సాస్‌ను గిన్నెలో ఉంచాము, అక్కడ మిగిలిన పదార్థాలు ఉన్నాయి మరియు మేము ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.
  13. మేము మా సలాడ్‌ను పెద్ద డిష్‌లో ఉంచి వడ్డిస్తాము.
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 290
ద్వారా రెసిపీ రెసిపీ https://www.recetin.com/ensaladilla-con-cauliflor.html వద్ద