ఫ్లాన్ ఓరెంజ్: చాలా క్రీము ఆరెంజ్ ఫ్లాన్

నేను ఈ రెసిపీని పంచుకుంటాను ఫ్రెంచ్ నారింజ ఫ్లాన్. ఈ రోజుల్లో, వారు పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డు సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులను మార్కెట్లో విక్రయిస్తారు, ఇది బేకింగ్ చేయడానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వారు మీటర్లతో చిన్న జాడిలో వస్తారు మరియు ఇది చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. సహజంగానే మీరు "నిజమైన" గుడ్లను ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఈ సందర్భంలో, మేము సొనలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తున్నందున, శ్వేతజాతీయులను కొన్ని మెరింగుల కోసం సేవ్ చేయండి లేదా వాటిని ఆమ్లెట్‌లో చేర్చండి (ప్రతి గుడ్డుకి రెండు శ్వేతజాతీయులను వాడండి మరియు మీరు దానికి అసమానమైన మెత్తనియున్ని మరియు తక్కువ ఇస్తారు కొలెస్ట్రాల్). ఈ డెజర్ట్‌ను ఎర్రటి పండ్లు, క్రీమ్‌తో మీకు అనిపిస్తే దానితో పాటు చేయండి.

తయారీ:

ఓవెన్‌ను 170ºC కు వేడి చేయండి.

ఒక సాధారణ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మేము దానిని రాడ్లతో లేదా మిక్సర్తో చేతితో చేయవచ్చు. పంచదార పాకం అచ్చు (లేదా వ్యక్తిగత అచ్చులు) దిగువన ఉంచండి. చెప్పిన అచ్చులో గుడ్లు మరియు క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి; 170º C వద్ద ఓవెన్లో బైన్-మేరీలో ఒక గంట ఉడికించాలి. చల్లగా మరియు విడదీయనివ్వండి.

ఉదాహరణకు, ఎరుపు బెర్రీలు మరియు కొరడాతో క్రీమ్తో అలంకరించండి.

చిత్రం: డెలికూక్