ఫ్రెగులా ఎ లా సర్దా, చాలా భిన్నమైన పాస్తా

పదార్థాలు

  • 400 gr. ఫ్రీగులా ద్వారా
  • వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
  • 250 gr. తరిగిన టమోటా గుజ్జు
  • 100 gr. తరిగిన చోరిజో
  • వైట్ వైన్ యొక్క స్ప్లాష్
  • తాజా పార్స్లీ పుష్కలంగా
  • సాల్
  • ఆలివ్ ఆయిల్

మేము ఇటాలియన్ ద్వీపం సార్డినియా నుండి ఒక రకమైన గోళాకార పాస్తా ఉడికించబోతున్నాము. ఈ తాన్-రంగు ముత్యాలు (అవి మార్కెట్ చేయడానికి ముందు కాల్చబడతాయి) సాధారణంగా తయారు చేయబడతాయి మిగిలిన పాస్తా మాదిరిగా ఉడకబెట్టిన అల్ డెంటె. ఫ్రీగులా కోసం సార్డినియన్ రెసిపీ టమోటా సాస్ మరియు క్లామ్స్ తో ఒకటి. మేము దీనికి ఒక నిర్దిష్ట స్పర్శను ఇవ్వబోతున్నాము, a చోరిజో కొద్దిగా.

తయారీ:

1. చారిజోను కత్తిరించి, నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో క్లుప్తంగా బ్రౌన్ చేయండి. మేము ఉపసంహరించుకుంటాము.

2. అదే వేయించడానికి పాన్లో, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని క్లుప్తంగా వేయండి. అప్పుడు, మేము టమోటాను వేసి, చాలా ఎరుపు మరియు సాంద్రీకృత సాస్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

3. ఆ సమయంలో మేము క్లామ్స్ మరియు వైన్ స్ప్లాష్లను జోడించి, అవి ఆవిరి కోసం వేచి ఉంటాము. అప్పుడు మేము తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు చోరిజోను కలుపుతాము. మేము బుక్ చేసాము.

4. ప్యాకేజీపై సూచించిన సమయానికి ఫ్రీగులాను వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి, చాలా బాగా హరించడం మరియు క్లామ్స్ తో కలపండి.

గుడ్‌ఫడ్ యొక్క చిత్రం నుండి ప్రేరణ పొందిన రెసిపీ

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.