జురుకుతునా: కాడ్ తో బాస్క్ వెల్లుల్లి సూప్


జురుకుతునా ఒక బాస్క్ సూప్, దీనిని సుసంపన్నమైన వెల్లుల్లి సూప్ గా పరిగణించవచ్చు, ఈ సందర్భంలో ఫ్లాక్డ్ కాడ్తో. ది చోరిజో పెప్పర్ గుజ్జు డిష్కు చాలా ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడిస్తుంది. ఇది చాలా పోషకమైన భోజనం మరియు ఈ చల్లని రోజుల్లో టోన్లు. మీకు తక్కువ మసాలా కావాలంటే, మిరపకాయ ముక్కను జోడించండి లేదా విస్మరించండి. ప్రారంభంలో! (అనగా మంచి సమయం ...)
పదార్థాలు: 200 గ్రాముల డీసల్టెడ్ కాడ్ ముక్కలు, ముందు రోజు నుండి రొట్టె రొట్టె, 1 వెల్లుల్లి తల, 4 చోరిజో లేదా ఓరాస్ మిరియాలు, ఇంట్లో వేయించిన టమోటా 3 టేబుల్ స్పూన్లు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి మిరపకాయ, 1 పొడి మిరపకాయ, నీరు లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు కవర్ కోసం, 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, 4 తాజా గుడ్లు.

తయారీ: చోరిజో మిరియాలు 15 నిమిషాలు గోరువెచ్చని నీటితో తక్కువ వేడి మీద కుండలో వేసి రిజర్వ్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో, మేము నూనెను వేడి చేసి, వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు మొత్తం, బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కలుపుతాము. మిరపకాయను వేసి ఆ నూనెలో కాడ్ ఉడికించి, పాన్ ను కదిలించి తద్వారా కొవ్వును నూనెతో బంధిస్తుంది.

మేము చోరిజో మిరియాలు నుండి గుజ్జును తీసివేసి, టమోటా సాస్‌తో పాటు పాన్‌లో చేర్చుతాము. సన్నగా ముక్కలు చేసిన రొట్టె, మిరపకాయ మరియు ప్రతిదీ జోడించండి. కప్పే వరకు నీరు లేదా ఫిష్ స్టాక్ (వేడి) పోయాలి మరియు రొట్టె వేరుగా పడే వరకు చెక్క చెంచా లేదా స్లాట్డ్ చెంచాతో కదిలించు. స్లాట్డ్ చెంచాతో రొట్టెను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి క్రమం తప్పకుండా తిరగండి, 25 నిమిషాలు మెత్తగా ఉడికించాలి. చివరగా, గుడ్లను (వ్యక్తికి 1) తక్కువ వేడి మీద 3 నిమిషాలు వేటాడటం ద్వారా జోడించండి.

చిత్రం: క్లోసెట్‌కూకింగ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.