Ҳейк як моҳии лазиз аст, ки онро бо миқдори беохири компонентҳои гуногун омехта кардан мумкин аст. Дар ин дорухат мо мефаҳмем, ки чӣ тавр классикӣ кардан мумкин аст Бо маҳсулоти баҳрӣ ҳакер кунед то ки шумо метавонед бо буҷаи кам як табақи болаззат тайёр кунед. Агар шумо дар даст моҳии тару тоза надошта бошед, онро бо камарҳои яхкардашудаи хек комилан омода кардан мумкин аст ва онро бо каме ҳамвор кардан мумкин аст. майгучҳо ва моллюскҳо.
Агар шумо хоҳед, ки боз бисёр таомҳои бо хек тайёршударо бидонед, метавонед аз мо тайёр кунед услуби баскӣ.
Бо маҳсулоти баҳрӣ ҳакер кунед
Муаллиф: Алисия томеро
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 5 ё 6 филе хек
- Пиёз хурд
- Ду дона сирпиёз хурд
- 150 мл шароби сафед
- Як шиша оби калон
- Ду tablespoons орди гандум
- Як рози қаламфури ширин
- Ҷаъфарии тару тоза
- Равғани зайтун
- Sal
- 10 самосвали хом
- Даҳҳо моллюскҳо
Тайёрӣ
- Мо мурғҳоро пӯст мекунем ва мо навбатҳоро бартараф мекунем. Дар як косаи хурд бо борони равғани зайтун мо илова мекунем калла ва снарядхои майгу. Мо онро дар гармии миёна мегузорем ва онро барои якчанд дақиқа бирён мекунем. Баъдан якуним стакан об меандозем ва дар оташи паст 5 дақиқа мепазем.
- Дар ҳамин ҳол, мо онро буридаем пиёз ва сирпиёз хеле хуб. Дар як табақи васеъ ё табақи нонпазӣ, борони равғани зайтун илова кунед ва ин компонентҳоро илова кунед. Онро дар гармии миёна то қаҳваранг тилло кунед.
- Мо ду қошуқи сатҳро илова мекунем орди гандум ва бо як қошуқ хуб омехта кунед, то ҳама компонентҳо омехта шаванд. Бигзор он лаҳзае пухта шавад ва сипас оби пухтани майгуҳоро илова кунед.
- Ҳангоми пухтан омехтаро хуб омехта кунед. Агар мо мушоҳида кунем, ки шўрбои ранги каме нарм боқӣ мондааст, мо метавонем илова кунем он рози паприка. Мо андохтем камар аз хек бо як ламси намак. Мо инчунин илова мекунем моллюска ва думи майгу. Мо бармегардем, то шўрборо бо намак ислоҳ кунем ва бигзор онро пухтан то он даме, ки мо мушоҳида мекунем, ки онҳо доранд тамоми компонентҳоро пухта. Мо инчунин иҷозат медиҳем, ки об каме кам шавад ва каме ғафс бошад. Петруси бурида илова кунед.
Аваллин эзоҳро диҳед