Брокколиро бе гум кардани ранг ва маззааш ҷӯшонед

Ҳангоми тайёр кардани сабзавот ва пухтани он ҳамеша тавсия дода мешавад онҳоро то ҳадди имкон камтар бурида, дар вақти зарурӣ ҷӯшонед, то ки онҳо хусусиятҳои ғизоии худро гум накунанд мисли витаминҳо ва минералҳо дар ҳадди аққали имконпазир.

Мо инчунин ба шумо хотиррасон мекунем, ки ҳарду сабзавотро тақсим карда, дар об тар кунед, муддати дарозро тарк кунед чӣ гуна бояд дар вақти пухтупаз сарф шавад, ба гум шудани ранг ва мазза, инчунин витаминҳо ва минералҳои он мусоидат мекунад. Дар мавзӯи ранг, тару тоза кардани сабзавоти аз дег дег тоза бо оби хунук муфид аст, то онҳо он ранги қавиеро, ки онҳоро дар ҳолати аввалаи хоси худ тавсиф мекунанд, барқарор кунанд.

Аммо ... Брокколиро чӣ гуна бояд ҷӯшонем?

Дар мавриди брокколи, беҳтарин аст пеш аз тақсим кардан онро пурра тоза кунед. Пас аз тоза кардани он, мо танаи поёниро бурида, онро ба пояҳо ба шохаҳо тақсим мекунем, аммо худашон набуред.

Дарҳол пас аз он онро ба оби шӯр ҷӯшон ва дар деги калон меандозем, то брокколи барои ҳаракат кардан ва пухтани хуб ҷой дошта бошад. Мо вақти пухтупаз ва нозукии брокколиро назорат мекунем, то аз ҳад зиёд пухта нашавад.

Шумо бояд кӯшиш кунед, ки онро пазед ал денте, ки гуфта мешавад мулоим, вале устувор ва то ҳадде харошида. Ҳамин ки мо онро холӣ кардем, мо онро аз оби хеле хунук гузаронидем барои барқарор кардани он ранги сабзи дурахшон барои хӯрокҳое, ки дар онҳо брокколи қаҳрамон аст, хеле ҷолиб аст.

Тасвир: Пухтупаз, Эстеблог

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

5 шарҳ, аз они шумо

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.

  1.   mrbll_sx Диго

    Оле оле ту! Кадом шарҳ барои пухтани брокколи ва вақти пухтан ??? Ман фикр мекунам, ки ман дар бораи хӯрокпазӣ чизе намедонам ...

  2.   Малика13 Диго

    хуб шарҳ хуб буд, аммо шумо вақти пухтупазро нагуфтед, ман дар бораи пухтупаз чизе намедонам, ки ман вақтҳоро идора мекунам ва шумо инро дар шарҳ нанавиштаед.

  3.   фаришта мª Мартинез олаве Диго

    Ман мехоҳам, ки шумо вақти ҷӯшониро бидонед

    1.    Алберто Диго

      Хуб, вобаста аз ғафсии гулдастаҳо, дорухате, ки шумо омода карданӣ ҳастед ... Чизи беҳтарин он аст, ки онро бо корд задан лозим аст, то нармӣ тафтиш карда шавад.

  4.   Довуд Диго

    Вақти пухтупаз 6 рӯз? 6 дақиқа? 6 соат ??? То он даме ки омода аст? Кай мо медонем, ки вақте ки он омода аст, намедонем?
    Шумо метавонед дар бораи пухтупаз бисёр чизҳоро донед, аммо навиштан дар бораи пухтупаз як чизи дигар аст. Қисми боқимондаи баёни комил. Чизи муҳим барои посух додан ба савол ... чизи тамоман дигар аст.