Ман ин дорухатро дӯст медорам! Аз дорухат дарав ҳамагӣ мо як табақи ситорагиро мебарорем. Вақте ки мо, масалан, хӯрок мепазем ва карамро аз ҳад зиёд пухтем, ин дорухатро ба ёд оред, лазиз аст! Бисёр вақт мо ба баъзе хӯрокҳо, ба монанди ҷуръат намекунем карам, гулкарам ё брокколи зеро онҳо одатан онҳоро пурра мефурӯшанд ва онҳо қисмҳои хеле калонанд ва баробари дидани онҳо фикр мекунем ... бо ин қадар карам чӣ кор хоҳем кард? Хуб, дар ин ҷо шумо як варианти хубе доред.
Кор зуд ва осон аст, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки карам пеш аз пухтан хуб хушк ва хушк шавад, то ки онро бирён кунанд. Тартиб додани пешакӣ ва инчунин даровардани tupperware комил аст.
Карами галисӣ
Карами лазиз ё карам сабки галисӣ пухта, бо сирпиёз ва паприка пухта шудааст. Ин ёри комил барои гӯшт ва моҳӣ аст.
Муаллиф: Ирен Аркас
Хонаи ошхона: Галисӣ
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- ½ карам аллакай пухта ва ба рахҳои тунук бурида шудааст
- 3 дона сирпиёз бурида
- 4 қошуқи равғанӣ
- намак мечашонем
- 1 паприка қошуқи хурд
Тайёрӣ
- Мо равғанро барои гарм кардан дар дег андохта, сирпиёзро қаҳваранг мекунем (бе сӯхтан). Табакро аз болои оташ гиред ва паприка илова кунед. Мо хуб омехта мекунем.
- Мо зарфро ба оташ бармегардонем ва карамро илова мекунем.
- Мо пухтупазро хуб омехта мекунем, то ки он аз ҳар тараф тост карда шавад ва дар барқароршавӣ тар карда шавад. Мо намакро мечашонем.
- Мо аз гармӣ дур карда, хизмат мекунем. Мо бо риштаи равған оро медиҳем.
Аваллин эзоҳро диҳед