Ман медонам, ки ин мураббои анъанавӣ нест, вале ман ба шумо итминон медиҳам, ки он хеле болаззат аст. Он бо парагвай ва инчунин бо себ, дар дег ва дар оташи паст.
La себ Мо онро хуб шуста ва бидуни пӯст мегузорем, зеро пектини пӯсташ ба мо барои зичтар кардани мураббо кӯмак мекунад. Гузарондан шакар аммо на он қадар зиёд, ки мураббоҳои аз мағоза харидашуда. Мо метавонем миқдорро боз ҳам бештар коҳиш диҳем, хусусан, агар мо онро барои консерва истифода набарем.
Онро бо вудкои ё бо тахтаи панир санҷед. Боварӣ дорам, ки ин ба шумо писанд хоҳад омад.
Парагвай ва мураббои себ
Мураббо, ки дар тобистон лаззат баред.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Ҷам
Хизматҳо: 20
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 350 г себи решакан ва пӯстношуда
- 400 г Парагвайи пӯст ва устухоннашуда
- 230г шакар
- Як лаппиши шарбати лимӯ
Тайёрӣ
- Мо себ ва инчунин себи Парагвайро реза мекунем. Мо себро ночиз мемонем. Мо Парагвайро тоза мекунем.
- Мо меваҳои буридаамонро ба дегча андохтем.
- Шакар ва лаппиши шарбати лимӯро илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Агар мо хоҳем, ба онҳо иҷозат медиҳем, ки дар яхдон якчанд соат маринат кунанд. Агар вақт надорем, кӯзаи худро аллакай ба оташ меандозем.
- Дар оташи каме пухта кунед, то мевае, ки дар акс дида мешавад (тақрибан 40 дақиқа вақтро мегирад).
- Мо аз гармӣ дур карда, меваи пухтаро майда мекунем ё реза мекунем. Ман асбобҳоеро истифода кардам, ки барои картошкаи пухта ва картошкаи пухта истифода мешаванд.
- Мо мурабборо ба зарфе шиша меандозем ва пас аз хунук шудан, онро дар яхдон нигоҳ медорем.
Маълумоти бештар - Суратҳои пухтупаз: Чӣ гуна бояд шакарро бичашонем
Аваллин эзоҳро диҳед