Рецепт ситора барои рӯзҳои истироҳат: моҳии пухта. Имрӯз мо омодагӣ мебинем коди тару тоза. Дарёфти кодҳои намак хеле маъмул аст, аммо дар баъзе мавсимҳои сол мо метавонем онро тару тоза пайдо кунем ва он дарвоқеъ натиҷаҳои аҷибе медиҳад. Мазза, таркиби он ... онҳо махсусанд! Яке аз навъҳое, ки мо пайдо карда метавонем, "Скрей" ном дорад, ки аз Норвегия омадааст ва дар ҳақиқат лазиз аст.
Дар ин ҳолат мо мушкилотро душвор нахоҳем кард: мо як тараф картошка ва қаламфурро дар печи пухта омода хоҳем кард, то зарфе доғ нагирад ва вақти пухтан сарфа шавад. Биёед ба он ҷо равем?
Рамзи пухта бо картошка ва қаламфури
Роди равғани пухтаи тоза, содда ва содда бо канори картошка ва қаламфур. Беҳтарин ҳамчун як курси асосӣ.
Муаллиф: Ирен Аркас
Хонаи ошхона: Классикӣ
Намуди дорухат: Pescado
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 4 филми калони равцанмоҳӣ (тақрибан 150 гр ҳар як)
- 2 картошкаи калон
- ½ пиёз
- 2 сирпиёз
- Pepper ќаламфури сурх
- Pepper ќаламфури сабз
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 50 г шароби сафед
- 50 г об бо tablet ҳабати булони бофта (шумо метавонед шӯрбои моҳӣ, сабзавот ё мурғро истифода баред)
Тайёрӣ
- Картошка, сирпиёз, қаламфур ва пиёзро ба иловаро ё рахҳои борик буред.
- Мо ҳама чизро ба як косаи калони печи бехатар гузошта, равған, шароб ва об илова мекунем. Мо хуб омехта мекунем, то либосро омехта кунем ва пораҳои сабзавотро аз якдигар ҷудо кунем ва дар печи пухта то даме пазед. Он тақрибан 15-20 дақиқа дар 800W ё 1000W хоҳад буд. Шумо бояд печи ҳар 5 дақиқаро қатъ кунед ва ҳамаи мундариҷаро хеле хуб омезед. Эҳтиёт бошед, ки худро сӯзонед.
- Вақте ки картошка мулоим мешавад (мо метавонем онро бо чангак тафтиш кунем) мо ин ороишро дар табақи нонпазӣ ҷойгир мекунем.
- Филмҳои равғанро бо болояш бо пӯст ба зер ҷойгир кунед ва онҳоро мавсим кунед.
- Мо бо танӯр гарм дар дақиқаҳои 180º 15 шинос мешавем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 300
Аваллин эзоҳро диҳед