Индекси
Компонентњо
- Тухм 4
- 500 помидори пухтааст, ки пӯсташон тоза ва бе тухмӣ
- 4 торти ҷуворимакка
- 1 пиёз баҳорӣ
- 1 донаҳои сирпиёз
- 4 қаламфури серрано
- Равғани зайтун
- Sal
- Панири реза (ихтиёрӣ)
Тарзи дигари кор бо худамон баъзе тухми бирён бо печиши мексикоӣ аз чили ва тортилла (инчунин бо номи Huevos Rancheros). Агар кӯдакон онро бихӯранд ё шумо танҳо тундро дӯст надоред, чили нагузоред. Ва агар шумо онро истифода баред, ҳангоми хориш дастҳоятонро хуб бишӯед, то ки нохост пӯст ва чашмони худро озор надиҳед.
Омода:
1. Литсабурҳо ва донаҳои сирпиёзро майда карда, онҳоро дар як табақи болаззат бо як қошуқ равғани зайтун шикор кунед. Вақте ки пиёзҳо ба шаффоф табдил меёбанд, помидори биносту решаканшударо илова кунед; Бигзор онҳо 5 дақиқа пазанд ва гоҳ-гоҳ омехта карда, чилиҳои бе тухмӣ ва решаканкардашударо илова кунанд. Мавсим ва дар оташи миёна 5 дақиқаи дигар гузоред.
2. Мо тортҳоро бо дастури истеҳсолкунанда месозем. Мо онҳоро мепӯшонем ё дар танӯр нигоҳ медорем, то онҳо хунук нашаванд.
3. Мо тухмро дар равғани фаровон бирён мекунем, аммо на он қадар гарм.
4. Мо ҳар як омлетро дар табақи инфиродӣ ҷойгир карда, ба болои он як-ду тухм бирён карда, ба болои он соус мерезем. Мо фавран хизмат мекунем. Шумо метавонед каме панири реза кардашуда ба боло пошед.
Тасвир: натрий
Аваллин эзоҳро диҳед