La чошнии болзанина Онро бо тухми сахт судак тайёр мекунанд. Бо он шумо метавонед сабзавоти дӯстдоштаи худро ҳамроҳӣ кунед. Он на танҳо тухм, балки хардал, сирпиёз дорад ... ва онро дар муддати кӯтоҳ бе истифодаи миксер омода мекунанд.
Шумо метавонед онро барои иваз кардани майонез, бешубҳа шумо ҳамаро хеле гуворо ба ҳайрат меоред. Бо инҳо картошка бо пӯст, масалан, ба шумо лозим меояд, ки танҳо тухм судак дар чошнӣ ва шумо як табақи хеле аслӣ хоҳед гирифт.
Чошнии Болзанина, бо морҷӯба
A чошнии гуногун бо тухм сахт судак дод.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Италия
Намуди дорухат: Салсас
Хизматҳо: 6
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- Тухм 2
- 50 г равғани офтобпараст
- Чив
- Мурчи замин
- 10г хардали Дижон
- 3г сирко шароби сафед
- Sal
Тайёрӣ
- Барои пухтани тухм мо онҳоро дар зарфе бо об мегузорем ва дегро ба оташ мегузорем. Пас аз 10 дақиқа, вақте ки об ба ҷӯшидан сар мекунад, онҳо пухта мешаванд.
- Мо тухмро нисфӣ бурида, зардии онро дар colander мегузорем. Мо косаро ба зери он гузоштем ва бо қошуқ зардии онро реза мекунем.
- Бо тахта ва корд сафедҳоро сафед реза кунед.
- Сафедҳоро ба косае мегузорем, ки зард дорем. Мо хардал илова мекунем.
- Равған, шароб, намак ва мурч илова кунед.
- Шоколадро илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Аз тарафи дигар, мо морҷӯба тайёр карда, онҳоро бухор карда, сипас аз оҳан мегузаронем.
- Мо бо соусе, ки тоза омода карда будем, аспарагусро ҳанӯз ҳам гарм месупорем.
Замимаҳо
Шумо инчунин метавонед морҷӯбро мустақиман, бе пеш аз бухор кардани он гӯшзад кунед.
Маълумоти бештар - Майонез, Картошка бо пӯст
Аваллин эзоҳро диҳед