Индекси
Компонентњо
- • 225 г равғани мулоим
- • 100 г шакари яхмос
- • 1 дона тухм
- • 1 қошуқи усораи ванилӣ
- • 1 қошуқ аз 4 ҳанут (дорчин, дона, занҷабил, мушт)
- • 340 орди гандум
- • 1 қошуқи хамиртуруши нонпазӣ
- • 1 рози намак
- • 1 даст аз бодом (вобаста ба ғафсии нохунҳо, ки мо мехоҳем, пурра ё нисф карда мешавад)
- Қаламҳои гуногуни қаннодӣ
Инҳоро дар Ҳеллоуин аз даст додан мумкин нест Ангушти ҷодугар ки гарчанде даҳшатнок бошанд ҳам, метарсанд. Ламсро бо ҳанут таъмин мекунанд, ки ҳамонанди он пирожни каду ё кукиҳои занҷабил аст (дар ИМА чӣ ном дорад ҳанут каду).
Омода:
Ҳама компонентҳоро, ба истиснои бодом, ба коса андохта, хамир кунед (шумо метавонед комбайни хӯроквориро истифода баред). Хамирро бо коғази шаффоф печонед ва ҳадди аққал дар яхдон нигоҳ доред. Агар хамир хеле часпак бошад, каме бештар орд илова кунед ва онро ба яхдон ё ҳатто сармозада баргардонед.
Танӯрро то 200 ° C (боло ва поён) гарм кунед. Табақро бо коғаз ё варақи силикон пӯшонед. Қошуқҳои хамирро гиред ва онро ба шакли ангушт шакл диҳед (нисбат ба шумо тунуктар, зеро онҳо дар ҷараёни пухтупаз калон мешаванд). Бодомро бо истифодаи фишори андаке ба охири ҳар куки ҳамчун нохун ҷойгир кунед.
Барои эҷоди ангуштҳо дар маркази хамир ғунҷонед. Барои пӯшидани ангуштҳо, танҳо ду маротиба бо корд хамирро буред. 8-10 дақиқа ё то қаҳваранги тиллоӣ пазед (ҳушёр бошед, зеро онҳо ба осонӣ месӯзанд). Агар нохунҳо афтанд, дубора бо мураббо часпед (сурх ба монанди буттамева, аз сабаби даст расонидани бад аз тугмаҳо пайдо мешавад). Кукиҳоро ба торчаи симдор интиқол диҳед, то хунук шавад. Бо қаламҳои каннодӣ нохунҳоро бо рангҳо ранг кунед. Эҳтиёт бошед, онҳо хеле нозуканд
Тасвир: лазинакес
Аваллин эзоҳро диҳед