Чӣ қадар нусхаҳои хӯриш Русиро медонед? Версияҳои бешумор мавҷуданд, ки ҳама воқеан лазизанд: бо самак, бо креветка, бо қаламфури булғор, бо сабзии пухта ё хом, бо зайтун ... имрӯз ман он версияеро, ки мо дар хона месозем, барои ман, бешубҳа, бойтарин ва лазизтарин. Ва ин аз он сабаб аст, ки ҳиллаест, каме дорад, ки онро месозад махсус ва бо он мардум "ммм ин хӯриш лазиз аст, чӣ дорад?" мегӯянд ...
Оё шумо мехоҳед бидонед, ки ин ҳилла чист? Хуб, як чизи оддӣ мисли тар кардани картошкаи аллакай бо пухта шўрбои бодиринг. Аҷиб аст? Хуб, ин назаррас нест, аммо он ба он ламс медиҳад, ки онро аз хӯришҳои маъмули русӣ фарқ мекунад. Ғайр аз он, инчунин Картошкаро хуб, пурра ва бо пӯсташон мепазем... Барои тайёр кардани хӯриш мо набояд шитоб кунем. Пас онро омода кунед ва биёед бубинем, ки оё ин шуморо низ ҳайрон мекунад !!
- 2 картошкаи калон бо пӯст ва сифати хуб
- 1 сабзии калон бо пӯст
- Тухм 2
- 2 банкаҳои хурди самак дар равған (ҳар кадоме 80г)
- 1 бодиринги калони ширин ва туршӣ ё 5 дона хурд
- 2 tablespoons шӯрбо бодиринг
- sal
- майонез ба бичашонем
- Мо дар деги калон оби зиёд бо намак ва мо картошкаро бо пӯсташон пурра пазем ва сабзӣ. Картошка каме мегирад Дақиқа 40 (вобаста аз ғафсӣ), онро дуяк мегардонем ва сабзӣ тақрибан 15 дақиқа. Барои донистани кай будани онҳо, мо онҳоро бо корд мезанем, то он даме ки бидуни муқовимат дохил шавад.
- Дар як ҷавҳари алоҳида мо тухмҳоро мепазем. Мо тухмҳоро ба дег андохта, бо оби хунук пӯшонида, ба оташ меандозем. Мо онҳоро мегузорем, ки дар оташи пасти миёна пазанд, ва баъзан онҳоро каме гардонед 10-12 дақиқа.
- Мо картошка ва сабзиро хунук карда, пӯст мекунем.
- Дар болои миз мо сабзиро мебурем дар хиёбонҳои хурд.
- Картошка бо ёрии чангак сабук карда мешавад. Он бояд на ҳамчун авокадо бошад, балки дар пораҳои номунтазам.
- Мо тухмҳоро нисф мекушоем, зардии онро бодиққат тоза мекунем (онро захира хоҳем кард) ва сафедҳоро низ реза кунед.
- Дар як косаи хӯриш мо картошка, сабзӣ, бодирингҳои решаканшуда ва тухмҳои аллакай буридашударо мегузорем.
- Ҳоло мо ду қошуқи аз шўрбои бодиринг ва як рози намак. Мо хуб омехта мекунем.
- Мо зардии онро ба боло ҷойгир мекунем ва захира мекунем.
- Мо косаи хӯришро мепӯшем ва бигзор он дар яхдон 4-8 соат истироҳат кунад. Беҳтараш, агар тамоми шаб бошад.
- Акнун самак илова кунед холӣ шудааст (мо онро қариб пурра мерезем, аммо каме равған мемонем).
- Мо қошуқи майонез илова мекунем то даме ки ин ба мо маъқул аст. Ман одатан чизи зиёдеро илова намекунам, ки он ба рун монанд аст, зеро баъдтар мо онро бо майонези бештар мепӯшонем ва агар он аз ҳад зиёд бошад, хӯрдан метавонад то андозае вазнин бошад.
- Мо шинондем тавре ки мо мехоҳем, агар он дар манбаъ ё қисмҳои алоҳида бошад ё бо ҳалқаҳо ба табақ ... ва бо қабати тунуки майонез пӯшед.
- Мо зардии онро реза мекунем бо дастҳои худ ҳамчун ороиш ва омодагӣ ба хӯрдан!
Аваллин эзоҳро диҳед