Биринҷ бо гулкарам ва равғани паприка

Имрӯз мо омодаем а табақи солим бо биринҷ (ки метавонад гандуми пурра бошад) ва гулкарам. Барои либос равғани оддии паприкаро истифода хоҳем кард. 

Гарчанде равғани паприка Он одатан бо равғани гарм анҷом дода мешавад, мо равғани хомро истифода мебарем. Албатта, мо онро ором хоҳем гузошт, то ки маззаи донаи сирпиёзро илова кунем.

Дар ин ҳолат ман аз фурсати муносиб истифода бурда, тамоми гулкарамро пухтам, гарчанде ки ба мо танҳо нисфаш лозим аст. Қисми боқимондаро ман омода мекардам а креми сабук.

Биринҷ бо гулкарам ва равғани паприка
Хӯроки солим бо биринҷ (мо метавонем биринҷи қаҳварангро истифода барем), гулкарам ва равғани паприка хеле содда аст.
Муаллиф:
Хонаи ошхона: Анъанавӣ
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 300 г биринҷ
  • 300 г гулкарам (Ман як гулкарамро пухтаам, аммо дар ин дорухат ман нисфашро истифода мекунам)
  • Об барои пухтани гулкарам
  • Sal
  • 1 барги халиҷ
Барои равғани паприка:
  • 40 г равғани зайтуни бокира
  • 1 қошуқи паприка (ширин ё тунд, вобаста аз завқ)
  • 1 зиндаеро сирпиёз
Тайёрӣ
  1. Мо равғани паприкаро бо гузоштани равған ба шиша ё косаи хурд омода мекунем. Мо паприка илова карда, хуб омехта мекунем. Сарпӯши сирпиёзро тоза мекунем, клик мекунем ва инчунин ба шиша меандозем. Мо брон кардем.
  2. Барои пухтани гулкарам онро ба печкаи фишурдашуда, бо каме об (тақрибан ду ё се ангушт) меандозем. Мо барги халиҷ ва каме намак гузошта, гулкарамро дар зери фишор мепазем. Вақт аз навъи деги мо ва мавқеи интихобкарда вобаста хоҳад буд. Дар ҳолати ман, тақрибан 30 дақиқа дар ҳолати 1. Ман аз имконияти пухтани тамоми гулкарам истифода кардам, аммо ман барои ин дорухат ҳамаи онро истифода намебарам.
  3. Якбора гулкарамро ҳамин тавр мепазанд.
  4. Мо гулкарамро аз дег берун оварда, захира мекунем.
  5. Мо ба дегча об меандозем ва вақте ки ҷӯшидан сар мешавад, намак илова кунед. Сипас биринҷро илова мекунем ва мегузорем, ки он дар вақти дар баста нишон додашуда пухта шавад. Мо биринҷро каме холӣ карда, ба коса меандозем.
  6. Пас аз он ки биринҷ ва гулкарам пухтем, вақти табақ додан аст. Ба ҳар як табақ каме биринҷ меандозем. Дар марказ мо гулдастаҳои гулкарам гузошта, ба ҳар як табақ каме равғани худро илова мекунем.
Замимаҳо
Барои сабук кардани равғани паприка мо метавонем чанд қошуқ об илова кунем.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 300

Маълумоти бештар - Креми сабуки гулкарам


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.