Индекси
Компонентњо
- Барои 2 нафар
- 200 гр биринҷ
- 75 гр нахӯд
- 1 zanahoria
- 100 гр ветчинаи пухта
- 125 гр самбӯса
- Тухм 2
- 2 tablespoons чошнии лубиж
- Равғани зайтун
- Sal
Мо метавонем ба одат кардани кӯдакон ба чашидани хӯрокҳои фарҳангҳои дигар шурӯъ кунем. Ин ҳолат аз биринҷ се лаззат. Бешубҳа, хурдсолони хона аз тарзи хӯрокхӯрии гуногуни биринҷ лаззат мебаранд. Мехоҳед бидонед, ки мо онро чӣ гуна омода мекунем? Қайд кунед!
Тайёрӣ
Обро дар дегча гарм кунед. Вақте ки шумо мебинед, ки он ҷӯш мезанад, биринҷро бо каме намак илова кунед ва онро тақрибан 15 дақиқа пазед. Дар дегчаи хурдтар, сабзӣ ва нахӯди пӯсткардашударо пазед.
Ихтиёрро ба мукааб буред. Ва пас аз пухтани сабзӣ, онро гирифта, якҷоя бо нахӯд буред.
Дар зарфи тафдон каме равған гарм кунед. Дар ҳамин ҳол, тухмро бо каме намак бизанед ва ҳангоми гарм кардани равған ба зарф илова кунед. Тортиллаи хеле тунук созед, онро реза кунед ва ба сабзавот ва ветчина илова кунед.
Равғани зайтунро дар табаки калон гарм кунед. Криветҳои пӯстро илова кунед ва онҳоро дар оташи миёна якчанд дақиқа пазед. Биринҷро холӣ кунед ва онро ба табақ илова кунед. Онро якчанд дақиқа хунук кунед ва гоҳ-гоҳ омехта кунед. Торт, ветчина ва сабзавотро ба зарф илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва каме чошнии лубиж илова кунед ва бигзор онро барои якчанд дақиқа кам кунед.
Онро хеле гарм бихӯред.
Аваллин эзоҳро диҳед