Биҳӣ қаймоқ дар Thermomix

Мо аллакай биҳӣ ёфта метавонем, бинобар ин вақти он расидааст, ки онҳоро пухтан то тамоми зимистон аз онҳо лаззат барад. Имрӯз ман омода кардам биҳӣ қаймоқ, бузург ҳамчун паҳн оид ба вудкои ё рол.

Ин яке аз он дорухатҳои комил барои тайёр кардан аст дар Thermomix ё коркардкунандагони хӯрокворӣ Монанд. Ва ман мегӯям, ки онҳо барои ин мошинҳо комиланд, зеро мо аз пошидан худдорӣ мекунем.

Бо аксҳои қадам ба қадам шумо метавонед бубинед, ки он чӣ гуна аст. Ин аст пайванд ба рецепт. гӯшти биҳӣ дар дег ё кӯза, агар шумо протсессори хӯрокворӣ надошта бошед.

чоп кардан

Биҳӣ қаймоқ дар Thermomix

Биҳӣ паҳн шудааст

Муаллиф: Ассен Хименес

Хонаи ошхона: Анъанавӣ

Намуди дорухат: Иштиҳо

Хизматҳо: 20

Вақти омодагӣ:  50 м

Вақти пухтупаз:  соат 7

Вақти умумӣ:  7 соату 50 м

Компонентњо

• 800 грамм биҳӣ, бо пӯст ва пора, бе тухм.
• 700 г шакари қаҳваранг
• Шарбати лимуи ½

Тайёрӣ

1. Биҳӣҳоро хуб мешуем, зеро бо пӯсташ мепазем.
2. Мо дар шиша 400 грамм биҳӣ мегузорем.
3. Як лаппиши хуби ним лимӯ ва 350 г шакар илова кунед.
4. Мо 20 сонияро барномарезӣ мекунем, суръати прогрессивӣ 5-10.
5. Аз шиша ба як коса дур кунед ва захира кунед.
6. Акнун ба стакан 400 грамм бихии дигар, дигараш 350 грамм шакар ва боқимондаи шарбати ним лимуро гузоред. Мо боз 20 сония, суръати прогрессивӣ 5-10 барнома мекунем.
7. Биҳӣ, ки дар қадами аввал бурида будем, дубора ба шиша гузоред.
8. Мо сарпӯшро гузоштем. Мо сабадро ба ҷои коса мегузорем ва 30 дақиқа, 100º, суръати 5-ро барномарезӣ мекунем.
9. Мо бо шпатель чизеро, ки дар деворҳо ва сарпӯши шиша боқӣ мондааст, паст мекунем. Мо ҳоло 15 дақиқа, 100º, суръати 5-ро барномарезӣ мекунем.
10. Вақте ки он тайёр аст, онро дар зарфе гузоред ва аввал дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед.
11. Пас аз чанд соат мо сарпӯшро ба зарф мегузорем ва онро дар яхдон нигоҳ медорем.
12. Дар давоми чор соат он тайёр мешавад.

Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат

Калорияҳо: 135

3.5.3226

Маълумоти бештар - Гӯшти биҳӣ дар хона