Индекси
Компонентњо
- Барои 4 нафар
- 2 бодинҷон
- Помидор 4
- 200 гр панири зављадор
- Баъзе баргҳои райҳон
- Sal
- Филфил
- Равғани зайтун
Агар шумо роҳи дигари хӯрдани питсаро ҷустуҷӯ кунед, шумо метавонед ин дорухатро аз даст надиҳед. Роҳи оддӣ, солим ва тарзи дигари ба хурдсолони хона сабзавот хӯрданро ҳатто нафаҳмида. Шумо боз чӣ мехоҳед? Хуб ... .. барои навиштани дорухат!
Тайёрӣ
Мо бодинҷонро мешӯем, онро бо коғаз хушк мекунем ва онро ба иловаро бо ангуштони якуним ва ғафс буридем. Мо ҳар як иловаро ба табақи нонпазӣ мегузорем ва ба ҳар як лаппиши равғани зайтун ва каме намак илова мекунем.
10 дақиқа пазед, то он даме, ки бодинҷон қариб ба анҷом расидааст.
Мо помидорро тоза карда, ба қисмҳои хурди он буридем. Мо помидори табиӣ каме решаканшударо ба ҳар як буридаи бодинҷон гузоштем. Дар болои помидор, мо якчанд баргҳои решаканшудаи райҳон ва панири реза мекунем. Ба болои он каме қаламфури сиёҳ гузошта, 15 дақиқаи дигар мепазем, то бубинем, ки панир пурра об шудааст.
Мо аз танӯр бароварда, каме хунук шавем ва питсаи бодинҷонамонро дар як луқма бихӯрем.
Юм!
Аваллин эзоҳро диҳед