Индекси
Компонентњо
- 100 гр. нахўди тару тоза ё яхкардашуда
- 100 гр. ќаламфури сабз бирёншуда
- 100 гр. зукчини бирёншуда
- 1 пиёз баҳорӣ
- лимӯ ё оҳак
- каме зира
- Филфил
- sal
- 2 қошуқи coriander бурида шудааст
Агар мо авокадо надошта бошем, ё аз сабаби он ки мо авокадоро дӯст намедорем ё мехоҳем гуакамолро камтар калориянок кунем, мо ин версияи қалбакиро пешниҳод мекунем. Намуди ин гакамоли сабзавот якхела, сабзранг ва қаймоқ аст, аммо маззааш хеле тағир меёбад. Албатта, мо набояд тардид кунем, то як табақи начосро дар назди худ гузошта, ғӯтонем.
Тайёрӣ:
1. Агар онҳо тару тоза бошанд, нахӯдро дар оби ҷӯшони намакин пухта, то даме ки онҳо ал-денте шаванд. Агар онҳо ях баста бошанд, танҳо онҳоро об кунед.
2. Пас аз хушк ва хунук шудани нахӯд, мо онҳоро бо зукчини ва мурч решакан карда мешӯем. Мо бояд ба назар гирем, ки дар ин ду сабзавот афшураи аз бирён зиёд нест. Аз ин сабаб, беҳтар аст, ки онҳоро пас аз пухтан чанд соат истироҳат кунед, то онҳоро дар гуакамол истифода баред. Зукчини беҳтарин дар пӯст бирён карда мешавад. Он ба гуакамол ранг, мазза ва муттасилии бештар медиҳад.
3. Пас аз он ки мо авокаи то андозае якхела гирем, пиёзҳои майда реза кардашуда, афшураи лимӯ, зира ва як қатор намаку мурч илова кунед. Ҳоло мо риштаи равғани зайтунро кам-кам омехта мекунем. Мо coriander тару тоза бурида илова мекунем ва мо метавонем хизмат кунем.
Дорухате, ки аз тасвири Wholefoodsmarket илҳом гирифтааст
Аваллин эзоҳро диҳед