Индекси
Компонентњо
- 2 гӯшти хук
- 4 донаҳои сирпиёз
- 1 қошуқи хардали Дижон
- Tablespoons 3 асал
- 200 мл. кава
- 200 мл. қаймоқ барои пухтупаз
- Филфил
- равған
- sal
Мо бо дорухат иқтисодӣ, оддӣ ва пеш аз ҳама, бароҳат. Мо инро дар назар дорем мо метавонем гӯшти пешакӣ пухта, дар соусаш ҳифзшударо боқӣ гузорем, то он даме, ки пешкаш карда шавад. Боре дар сари суфра, бо ин сирло дар соус мо худро аз тарошидани пораи гӯшт наҷот медиҳем. Мо метавонем танҳо аз маззаи хушбӯй ва талхии чошнии хардали қаймоқ, кава ва асал баҳра барем.
Тайёрӣ
- Мо сирлоинҳоро ба медалҳои на он қадар ғафс буридем. Мо як табақи васлшударо интихоб карда, поёни онро бо равған мепӯшонем. Мо донаҳои сирпиёзро реза карда, гӯштро тақсим мекунем. Агар он ба ҳама мувофиқат накунад, мо онро ду маротиба мепазем. Медалҳои сирлоиро қаҳваранг кунед Аз як тараф, мо онҳоро мегардонем, онҳоро мечаспонем ва интизор мешавем, ки онҳо ҳамеша дар гармии миёна ва баланд дар он тараф ранг мегиранд.
- Мо гӯшт ва сирпиёзро тоза мекунем. Дар ҳамон контейнер мо кава, хардал ва асал мерезем ва бигзор чошнӣ кам шавад. Пас аз ғафс шудани он, мо сирларо ба зарф бармегардонем ва қаймоқ илова мекунем. Бигзор тамоми ду дақиқа хӯрок пазад.
Аваллин эзоҳро диҳед