Мо омодагӣ мебинем Пухта хеле осон. Мо гӯшти зиёде мегузорем, то шўрбои мазза ва албатта нахўд кам нашавад.
Ман устухони хомро ба он нагузоштам. Агар шумо онро гузоред, ман тавсия медиҳам, ки пеш аз пӯшидани деги онро хориҷ кунед, агар шумо нахоҳед, ки шўрбо хеле қавӣ бошад.
ва ин ҷо меравад а ҳила: то ки шўрбо зард шавад Пиёзро бо қабатҳои пӯсти берунӣ гузоред. Инҳо ба шумо ранг хоҳанд дод. Агар имконпазир бошад, пиёзро аз кишоварзии органикӣ истифода баред. Фақат пиёзро шуста, даруни дег гузоред.
Деги ман 12 литр ва аз ин рӯ хеле калон аст. Шумо метавонед миқдорҳоро ду маротиба кам кунед, агар миқдори шумо камтар бошад. Эҳтиёт бошед, шумо бояд ҳамеша ҳадди аксареро, ки дар дег гузоштаед, эҳтиром кунед. Дигар онро пур накунед.
Ин аст истиноди дигар рецепти пухтупази фишор, ки ба ман хеле маъқул аст: лӯбиёи сабз.
- 400 г morcillo
- 500 г гӯшти гов
- 500 г мурғ
- Байни 4 ва 5 литр об (барои деги 12 литр)
- 3 сабзӣ
- 1 чӯб карафс
- 1 пиёз аз кишоварзии органикӣ
- Sal
- 500 г хучаки
- Як шаб пеш аз он мо нахӯдро тар карда будем.
- Мо гӯштро дар дег мегузорем. Инчунин сабзавот.
- Резед об ва фаромӯш накунед, ки илова пиёз, бо пӯст.
- Ин нахудест, ки шаби пеш тар карда будем.
- Мо дегро ба оташ гузоштем.
- Вақте ки об хеле гарм мешавад, нахӯд илова кунед.
- Мо skimming барои тоза чӣ шўрбои мешавад.
- Минбаъд мо сарпӯшро мепӯшем. ва тақрибан 20 дақиқа пухтан. Ин вақт аз деги шумо вобаста аст. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки дастурҳои истеҳсолкунандаро бубинед.
- Вақте ки дег фишорро аз даст дод, мо сарпӯшро хориҷ мекунем.
- Мо як қисми шўрборо дар як деги мегузорем ва угро (дар ҳолати ман ситораҳои хурд) мувофиқи дастурҳои истеҳсолкунанда мепазем.
- Мо шўрборо бо ситораҳо, нахўд, сабзӣ ва каме гӯшт пешкаш мекунем.
Аваллин эзоҳро диҳед