Ҷамбалая, дорухат аз ҷануб ... аммо аз ИМА

Мо шуморо муаррифӣ мекунем як дорухат Cajun. Чӣ хел? Биёед мебинем. Гастрономияи Каҷун аз фаронсавиҳо-канадҳо, ки дар асри XNUMX ба ҷануби Иёлоти Муттаҳида кӯчидаанд, омадааст. Ин хӯрокест, ки бо компонентҳои маҳаллӣ алоқаманд аст ва омодагӣ хеле содда аст. Вай аз биринҷ ва сабзавот бой буда, бо он шӯҳрат дорад сегонаи муқаддас сабзавот (бо ҳамон миқдор карафс, пиёз ва қаламфури сабз тар карда шудааст). Хуб, Cajun jambalaya аст таоми тунд ва дилкаш, ки асоси он биринҷ аст ва бо маҳсулоти гӯштӣ ва сабзавот пур карда мешавад.

Компонентњо: 200 гр. аз креветкаи пӯсткардашуда, 300 гр. синаи мурғ, 1 пиёз бурида, 2 қаламфури сабз, 2 чӯби карафс, 4 дона сирпиёз, 2 қошуқи хамираи помидор, 3 барги халиҷ, 1 қошуқи чошнии Вустершир, 1 қошуқи Табаско, 150 гр. биринҷ, шӯрбои мурғ, 250 гр. хоризо ё ҳасиб, равған, мурч, паприкаи ширин, орегано, тимс ва намак

Омода: Мо аз мариновани самбӯса ва мурғ алоҳида бо омехтаи мурч, паприка, орегано ва тимсоҳ шурӯъ мекунем. Дар ҳамин ҳол, пиёз, қаламфури ва карафсро бо равған решакан кунед. Пас аз як дақиқа тақрибан 3 дақиқа садақа кардан, сирпиёз ва помидорро илова кунед. Мо баргҳои халиҷ ва ду соусро илова карда, илова мекунем.

Вақте ки ин чошнӣ мутамарказ карда мешавад, биринҷро илова кунед ва онро бо шўрбои лозима барои 15 дақиқа пазед.

Дар ҳамин ҳол, мурғ ва ҳасибро дар равғани равған бо равған зард кунед. Пас аз тиллоӣ, мо онро ба оши биринҷ илова мекунем ва 10 дақиқаи дигар мепазем. Мо намакро ислоҳ карда, як сӯ гузоштем.

Тасвир: Имшаб махсус

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.