Тайёрӣ
Нахӯдро бо оби хунук бишӯед моеъро аз бастабандӣ гирем. Онҳоро холӣ кунед ва ба шишаи кахвачушонак андозед. Ба реза кардани онҳо шурӯъ кунед ва дона сирпиёзи пӯстшуда, намак, зира, шарбати лимӯ ва чошнии тахиниро илова кунед. Агар шумо ин соус надошта бошед, шумо метавонед онро дар як шишаи кахвачушонак бо ду қошуқ зира ва чор қошуқи равғани зайтун алоҳида омода кунед.
Омехтаи нахӯдро хуб занед ва То даме ки хамир мешавад, обро оҳиста-оҳиста илова кунед.
Пас аз омода шудан, хамирро ба коса андохтан ва бо қошуқ марказро пахш кунед, дар ҳоле, ки шумо чуқуриҳои хурд дар шакли доираҳо месозед, то ки он хеле зеботар аст.
Бо равғани зайтун ва паприкаи ширин оро диҳед. Барои ҳамроҳӣ кардани он, нони питаро фаромӯш накунед ё дар сурати нарасидани ин, калтакҳои хурд.
Ин лазиз аст!
Дар Рететин: Гумуси лаблабу, каме ранг медиҳад
Аваллин эзоҳро диҳед