Ин табақ як идеяи олӣ барои оғози менюи ҳизб аст. Ин як дорухат оддӣ аст, ки дар он шумо танҳо лозим аст баъзе занбурўѓњо ва занбурўѓњоро бирён кунед ва болаззат тайёр кунед чошнии пашти мурғобӣ. Барои он ки занбурўѓњо мазза гиранд, мо онҳоро бо пиёз ва сирпиёз бирён мекунем ва вақте ки вақти ба онҳо хизмат кардан расидааст, мо онҳоро дар маркази табақе мегузорем, ки дар он мо онро бо ветчина иберия ба охир мерасонем. Идеяи он аст, ки мо як табақ бузург бо ҳаҷми, ки дар он хоҳад бузург бо қаймоқи паст.
Агар шумо ин гуна рецептҳоро дӯст доред, шумо метавонед моро санҷед тухм пухта бо занбурўѓњо бо ветчина ё мо яхмос каду бо занбурўѓњо.
Занбурўѓњои пухта ва чошнии пате бо ветчина Иберия
Хизматҳо: 3
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 300 г занбурўѓњо
- 300 г занбурўѓњо
- 150 г ветчина Iberian дар иловаро борик
- 4 донаҳои сирпиёз
- ½ пиёз хурд
- Sal
- Қаламфури сиёҳкардашуда
- Равғани зайтун
- 400 мл қаймоқ барои пухтупаз
- 160 г пашти мурғобӣ
Тайёрӣ
- Пиёзро пӯст ва реза кунед дар қисмҳои хеле хурд. Мо низ бо сир, бисьёртар кор мекунанд қисмҳои хурд.
- Мо тоза мекунем занбурўѓњо ва мо онҳоро месозем варақҳо. Мо инро низ бо занбурўѓњо.
- Табақи бирёнро бо борони равғани зайтун гарм кунед. Илова кардани пиёз ва сирпиёз бурида. тарк кардем чанд дақиқа бирён кунед.
- Мо илова мекунем занбурўѓњо ва занбурўѓњо ва бигзор он вақт ба вақт рӯй гардонад. Агар об бароварда бошад, бигзор онро кам кунад ва қаҳваранг шавад, вақте ки мо онро тайёр мекунем, онро як сӯ мегузорем.
- Дар як табақи хурди дигар мо мегузорем креми моеъ ва онро ба оташи миёна гузоред, то гарм шавад. Мо илова мекунем пашти мурғобӣ бурида ва мо то он даме, ки он бекор карда шавад, давр мезанем. Мо бояд чошнии моеъ ва ғафс дошта бошем.
- Мо рецептро пӯшонидем. Занбурўѓњо ва занбурўѓњоро дар поя ва дар марказ гузоред ва буридаи ветчинаро дар боло гузоред. мо онхоро печонда мегирем ва мо ҷамъ мекунем, то ки табақ бо ҳаҷм боқӣ монад.
- Ба тарафи мо бо як қошуқи хурд илова мекунем қаймоқи пашша ва мо онро дар шакли қатраи калон иҷро мекунем.
Аваллин эзоҳро диҳед