Онҳо аслӣ, солим, ҳамчун аперитив беҳтаринанд ... ва лазизанд. Ғайр аз ин, бо аксҳои қадам ба қадами мо, онҳоро омода кардан ҳам осон аст. Онҳо ба шарофати crispy мебошанд Қаннодӣ фило. Ва дар бораи корҳои дохилӣ чӣ гуфтан мумкин аст? Омезиши хуби сабзавот (карами сурх ва сабзӣ) ки бевосита дар танӯр пухта мешавад.
Ба онҳо бо мо хидмат кунед чошнии ширин ва турш: ба шумо ягон хӯроки хубе хоҳад буд.
Карамҳои сурх ва сабзӣ, бо канноди фило
Бо берунии филизии қаҳваранг ва бо карами сурх ва сабзӣ пур карда мешавад.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Муосир
Намуди дорухат: Иштиҳо
Хизматҳо: 8
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- Баъзе буридаҳои хамири фило
- 100 г карами сурх
- 1 zanahoria
- Комино
- Равған
- Sal
- 4 варақ хамири фило
- Тухми зағир, қубурҳо ... (ихтиёрӣ)
Тайёрӣ
- Мо сабзиро мешӯем ва тоза мекунем. Мо карами сурхро низ мешӯем.
- Карами сурхро майда реза кунед ва сабзиро ба иловаро буред.
- Мо сабзавоти худро ба коса андохтем. Мо намак, борони равған ва якчанд дона зира илова мекунем.
- Мо як варақ хамири филоиро аз бастабандӣ мебарорем - боқимондаро дар баста захира мекунем, то хушк нашавад. Мо онро ба ду тақсим мекунем (агар он варақи хурд бошад) ё ба 4, агар он варақи калон бошад. Мо бояд тасмаҳои тақрибан 25 x 15 сантиметрро ба даст орем.
- Мо ҳар яке аз ин рахҳоро бо равғани зайтун молида, як ё ду қошуқ омехтаи сабзавотро, ки тоза дар як канор омода карда будем, мегузорем.
- Мо ба печонидани ғалтаки аввал шурӯъ мекунем.
- Вақте ки ба охири рах мерасем, паҳлӯҳоро мепӯшем.
- Мо бо ҳар як тасмаҳо ҳамин тавр мекунем ва мо онҳоро дар табақи нонпазӣ, ки бо коғази пухта пӯшонида шудаанд, ҷойгир мекунем.
- Агар мо хоҳем, мо низ метавонем рӯи онро бо каме равғани зайтун молем, то дар болои он баъзе тухмҳо гузорем.
- Мо дар 200 10 ё 15 дақиқа мепазем, то даме ки филои филми мо ранги тиллоӣ пайдо кунад.
Замимаҳо
Нигоҳ доштани варақаҳои хамири филло, ки дар баста истифода намешаванд, муҳим аст. Бо ин роҳ онҳо хушк намешаванд.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 90
Маълумоти бештар - Чошнии ширин ва турш, ки аз ҳайвонот
Аваллин эзоҳро диҳед