(18 овоз)
Loading ...
Агар ба шумо омлети картошка маъқул бошад, шумо бояд онеро, ки мо имрӯз ба шумо нишон медиҳем, санҷед. Ин омлет аст картошка ва сабзавот зеро мо кабк, сабзӣ ва занбурӯғро гузоштанӣ ҳастем.
Ба тавре ки вуҷуд дорад а омлети хеле баланд, челонгар, мо бояд табақи диаметри тақрибан 26 сантиметрро истифода барем. Албатта, вақте ки сухан дар бораи ҷарроҳии он меравад, ба шумо сабр лозим аст. Онро дар оташи паст пазед ва болояшро гоҳ-гоҳ омехта кунед ... ва вақте мебинед, ки тухм он қадар моеъ нест, вақти он расидааст.
Шумо чизи ҷасуртар мехоҳед? Ин омлетро санҷед бо мидияҳои бодиринг. Ин аст хурсандӣ.
Омлети картошка ва сабзавот
Омлети хонагии олӣ бо картошка ва сабзавот.
- Ассен Хименес
- Хонаи ошхона: анъанавӣ
- Намуди дорухат: шурӯъкунандагон
- Хизматҳо: 8
- Вақти омодагӣ:
- Вақти пухтупаз:
- Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 900 г картошка (вазн як бор пӯст гирифта мешавад)
- 2 зукчини хурд
- 1 zanahoria
- 1 занбӯруц калон
- Равғани фаровон барои пухтан
- 9 ё 10 дона тухм
- Sal
Тайёрӣ
Картошкаро пӯсташро реза кунед ва реза кунед.
Мо инчунин сабзавот тайёр мекунем.
Сабзиро пӯст кунед ва ҳам сабзӣ, ҳам зукчини ва занбӯруцро реза кунед.
Мо равғани фаровонро барои пухтан дар зарфи васеи тафсон мегузорем.
Вақте ки гарм аст, картошкаи буридашударо илова кунед. Мо ба онҳо иҷозат додем, ки якчанд дақиқа пазанд.
Пеш аз он ки картошка ба итмом расад, сабзавотро илова кунед ва бирён кунед.
Пас аз пухтан (картошка бояд хуб кор карда шавад) мо онро бо қошуқи сӯрохӣ аз зарф хориҷ мекунем. Мо онро дар як косаи калон гузошта истодаем.
Мо тухмҳоро ба коса андохтем.
Мо онҳоро латукӯб кардем.
Мо тухмҳои задашударо ба картошка ва сабзавоти худ илова мекунем.
Мо омехта мекунем.
Мо ба равғани диаметри тақрибан 26 см каме равған меандозем. Мо омехтаи тухм ва сабзавотро илова мекунем. Мо онро дар оташи паст curdle мекунем.
Пас аз чанд дақиқа, вақте мебинем, ки пойгоҳ хуб гузошта шудааст, мо тортилларо бо ёрии як табақи калон мегардонем.
Мо тортилларо аз тарафи дигар, инчунин дар оташи паст ҷарроҳӣ мекунем, то дарунаш пухта шавад. Ва мо аллакай омодаем, ки онро ба сари суфра барем.
