Картошкаи пухта барои ҳамроҳии комил

Шумо дидед, ки чӣ картошкаи болаззат? Гуногун ва аз берун дарун ва аз ботин мулоим, бо тамоми маззаи сирпиёз бирён, пиёз ва қаламфури сабз. Хуб, инҳо машҳуранд картошкаи нонпазӣ, хеле зуд дар ҳама гастрономияи испанӣ ҳамчун ҳамроҳӣ бо хӯрокҳои бирёнкардаи гӯшт ё моҳӣ. Ҳатто дар хона, мо дар ҳақиқат мехоҳем онҳоро ҳамроҳӣ кунем тухми бирён, хоризо ва ҳасиби хун.

Ягона нуқсони ин хӯрок дар он аст, ки мо бояд онро дар ҳоли ҳозир омода кунем, зеро пас картошка, ки як бор хунук ва дубора гарм карда мешуд, чандон хуб нест. Албатта, мо метавонем ҳама чизи бурида ва омодаро дар лаҳзаи охирин бирён кунем. Агар мо ин тавр кунем, картошкаро бояд дар об ғарқ кард, то онҳо занг назананд ва сипас пеш аз пухтан хеле хуб резанд.

Мо инчунин метавонем онҳоро хеле барвақт дар пухта тарк карда, дар танӯр бо бирёне, ки карда истодаем (гӯшт ё моҳӣ). Дар ҳар сурат, калиди картошкаи хуби нонпазӣ саросемагӣ нест.

Картошкаи пухта барои ҳамроҳии комил
Картошкаи нонпазӣ, ёри хеле анъанавии беҳтарин хӯрокҳои гӯштӣ, моҳӣ ва тухмии мост.
Муаллиф:
Хонаи ошхона: Эспанола
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 3 картошкаи миёна
  • 1 қаламфури булғори сабз
  • 6 дона сирпиёзҳои покнашуда
  • 1 cebolla
  • равғани зайтун барои пухтан
  • sal
Тайёрӣ
  1. Мо пиёзро ба ҳалқаҳои борик бурида бурдем. Мо брон кардем.
  2. Қаламфури сабзро тақрибан 2-3 см паҳн кунед.
  3. Мо сирпиёзро бо дами корд каме зарба медиҳем, то каме ангушт занед ва бӯи бештар диҳед, аммо бидуни шикастан.
  4. Мо картошкаро тоза мекунем ва онҳоро ба иловаро борик буридем (ба монанди омлет).
  5. Картошка, пиёз ва мурчро дар як косаи калон омехта кунед. Мо намакро мечашонем.
  6. Мо ба равғани хеле васеъ равғани зиёд андохтем (то картошка бо равған пӯшида шавад) ва гарм кунед.
  7. Мо аввал сирпиёзро барои каме хушбӯй кардани равған илова мекунем ва пас аз 2 дақиқа компонентҳои боқимондаро илова мекунем.
  8. 15-20 дақиқа дар оташи миёна паст пухта, ҳар 5 дақиқа то мулоим ва тиллоӣ гардед.
  9. Мо мустақиман ба манбаъе хориҷ мешавем, ки равғанро хеле хуб холӣ мекунад.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 375

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Як тавзеҳ, аз они худ бошед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.

  1.   Рижо Диго

    Чӣ қадар бой

    Ташаккур барои ин дорухат оддӣ