Ин аст як дорухат хеле содда, ки ман онро одатан истифода мекунам ҳамроҳӣ барои ҳама гуна намуди гӯшт ё моҳӣ. Дар картошка пухта бо сабзавот онҳо ба осонӣ омода мешаванд ва хеле болаззат мебошанд. Тавре ки ба шумо гуфтам, ман одатан онҳоро ҳамчун ороиш истифода мекунам, аммо баъзан ман мурғи бурида ё ҳасиб илова мекунам ва ман аллакай дорам плато пурра бо карбогидратҳо, сабзавот ва сафедаҳо. Баъзан ман онро бо сейтан омода кардаам ва он хеле бой аст, ин интихоби хубест барои таъмин кардани сафеда, агар шумо гӯшт нахоҳед ё нахоҳед.
Картошка пухта бо сабзавот
Табақе, ки бо мо ҳамроҳӣ кардан мумкин аст ё мо онро ҳамчун як хӯроки асосӣ тайёр карда метавонем.
Муаллиф: Барбара Г.
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 3-4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 500 гр. patatos
- ½ брокколи
- 1 буридаи каду
- ½ бодинҷон
- ҷаъфарӣ решакан
- равғани зайтун
- ½ шиша шароби сафед
- 2 донаҳои сирпиёз
- sal
- Филфил
- паприка
Тайёрӣ
- Картошкаро пӯсташро реза кунед ва онҳоро реза кунед.
- Кадуеро пӯст кунед ва бо бодинҷон якҷоя кунед. Брокколиро ба гулҳо буред. Захира.
- Бориши равғанро ба поёни варақаи нонпазӣ рехта, картошкаро ҷойгир кунед. Захира.
- Ба миномет 2 дона сирпиёз, як қошуқ намак, як решакаб қаламфури ва петрушки решаканро гузоред (беҳтар аст, агар тару тоза бошад, гарчанде ки ин дафъа ман ин чизро надоштам ва маҷбур будам, ки хушкро истифода барам) ва бо миномет майда кунед.
- Пас аз он, ки сирпиёз хуб реза карда шавад, 3 қошуқ равғани зайтун илова кунед. Омехта.
- Шароби сафедро илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Нисфи омехтаро ба болои картошка резед ва то даме, ки хуб пӯшонида шаванд, омехта кунед.
- Картошкаро ба танӯре, ки то 180ºС тафсонда шуда, тақрибан 20 дақиқа пазед.
- Сипас табақро аз танӯр гирифта, бақияи сабзавотро ба картошка ҷойгир кунед ва омехтаи боқимондаи боқимондаро дар якҷоягӣ бо як қошуқи паприкаи ширин рехтед. Хуб омехта кунед.
- Ба танӯр баргардед ва сабзавотро тақрибан 30 дақиқаи дигар пазед. Ҳар сари чанд вақт омехта кунед, то сабзавот ва картошка яксон карда шаванд.
- Пас аз санҷидани он, ки картошка ва сабзавот ба анҷом расидааст, он метавонад хизмат кунад.
Аваллин эзоҳро диҳед