Индекси
Компонентњо
- 375 г консерваьои помидор нок (мо тухмиҳоро хориҷ мекунем)
- 25 г ќаламфури сурх
- 20 г пиёз сурх ё шибитҳои ширин
- 1 зиндаеро сирпиёз
- 20 г шакари қаҳваранг
- 10 г бо асал
- 20г сирко шароби сафед
- ¼ қошуқи намаки хуб
- ¼ қошуқи қаламфури ширин
- ¼ қошуқи хокаи хардал
- Рози қаламфури замин
- 1 дона
- Stick чӯби дорчин
Чӣ бача маъқул нест кетчуп? Эҳтимол кам ҳастанд, ки ба ҷаззобии ин чошнӣ дода нашаванд ... хеле беҳтар аст, агар мо онро дар хона омода кунем !! Ин аслан дар бораи чизе ғайр аз а кетчуп бо либоси хуби ҳанут ва либос. Пас, калиди истифодаи компонентҳои баландсифат хоҳад буд.
Мо худсохт ҳастем, бояд дар хотир дошта бошем, ки он ба монанди саноатчиён нахоҳад монд, бинобар ин беҳтар аст, ки миқдорашро кам карда, дар зарфҳои герметикӣ тақрибан 4-5 рӯз дар яхдон нигоҳ доред, вагарна, зарфҳои шишагиро стерилизатсия кунед ва бигузоред тавассути ванна об, ба тавре ки холӣ барои онҳо сохта шудааст. Аммо, бо ин техникаи охирин, тавсияи мо ин аст, ки онҳоро ҳадди аксар то як моҳ дар яхдон нигоҳ доред.
Тайёрӣ
- Мо помидор, сир ва мурчро реза мекунем. Мо онро ба дег андохта, дар он хӯрок мепазем гармии миёна-паст барои 15 дақиқа тақрибан. Агар об аз ҳад зиёд бошад (ки помидор озод кардааст) бигзор то дақиқ шудани он боз чанд дақиқа пӯшед.
- Мо бо ёрии а миксер барои 1 дақиқа ё то даме ки текстура якхела бошад.
- Мо ҳамаи ҳанут, намак ва донаеро, ки дар чӯби дорчин сӯрох карда шудаанд, илова мекунем. Иловаи сирко, асал, қанди қаҳваранг ва боз пухтан дар гармии хеле паст 15 дақиқа, Баъзан ташвишовар.
- Мо чӯби дорчинро бо донаҳо хориҷ мекунем ва агар хоҳем, метавонем боз бо миксер бизанем.
Агар мо хоҳем, мо метавонем кетчупро тавассути як ҷумбиши хуби торӣ гузаронем, то ки матоъ комил бошад.
Аваллин эзоҳро диҳед