Компонентњо
- 600 гр. каду тоза (бе пӯст ва тухмҳо)
- 1 тухми бутун + 2 зардии тухм
- 300 гр. Орд
- 125 гр. равған
- 1 лимӯ
- 250 гр. шакар
- 2 қошуқи шароби ширин
- Нуқтаи 1 намак
Каду барои Хеллоуин! Ин кукиҳо на танҳо ба мисли кадуи ҷаззоб хосанд, балки дар хамири худ низ доранд. Каду инҳоро месозад biscuits камтар ширин, болаззат ва хушбӯй.
Омода: 1. Мо кадуро майда карда, ба дег меандозем. Мо онро бо об мепӯшонем ва онро то даме, ки мулоим мешавад, ҷӯшон мекунем. Сипас, мо шакар илова мекунем (тақрибан 100 гр.) Ва лаззати лимӯ ва бигзор карамелиз каду. Агар мо бубинем, ки он хеле часпак аст, мо об илова мекунем. Агар баръакс рӯй диҳад, мо миқдори қандро зиёд мекунем ё обро мекашем.
2. Мо кадуро хунук кардем ва дар ҳолати зарурӣ каме майда мекунем. Мо бояд ягон хел мураббо дошта бошем.
3. Барои тайёр кардани хамири куки ордро бо намак, равғани мулоим, 150 грамм шакар ва ду зардии тухм омехта кунед. Мо то даме ки омехта шавем, омехта мекунем. Ҳамин тавр, мо шароб ва тамоми тухмро илова мекунем. Дар охир, мо мураббо каду илова мекунем. Мо хамирро хамир мекунем, то он ки паймон ва якхела шавад. Мо бо он тӯб ташкил медиҳем, онро ба филм мепечонем ва онро дар яхдон 1 соат мегузорем.
4. Пас аз вақти истироҳат, мо онро бо ғалтак дароз карда, як варақи ғафсиаш ним сантиметрро ташкил медиҳем (вобаста ба оне, ки мо барои кукиҳо мехоҳем). Мо макаронҳоро бо қолаби махсус ё қолаби картон бурида мебароем.
5. Мо онҳоро дар як табақи нонпазӣ, ки бо коғази часпанда пӯшонида нашудаанд, аз якдигар ҷудо мекунем. Мо кукиҳоро дар 180 дараҷа тақрибан 15 дақиқа ё то зарди тиллоӣ мепазем.
6. Мо пеш аз хидмат онҳоро аз танӯр ва дар рафча хунук кардем.
Варианти дигар: Кукиҳоро бо каду ё мураббои дигари мевагӣ пур кунед.
Акс: Фоторегали
Аваллин эзоҳро диҳед