Индекси
Компонентњо
- Қариб 16 куки тайёр мекунад
- 150 грамм шоколади сиёҳ
- 125 грамм равған
- Тухм 3
- 225 грамм шакар
- 1 қошуқи усораи ванилӣ
- 250 гр орди биринҷ
- 30 грамм какао
- 1/2 қошуқ хокаи нонпазӣ
- 100 гр шоколади сафед
Барои ҳама кӯдаконе, ки селиак мебошанд, комил аст. Хамири ин кулчаҳои шоколади бидуни глютен хеле мулоим аст ва тайёр кардани онҳо хеле содда аст. Онҳо комиланд, ки онҳоро бо як пиёла шир барои газак ҳамроҳӣ кунанд. Оё шумо ҷуръат мекунед, ки онҳоро омода созед? Шумо боварӣ доред, ки онҳоро дӯст доред !!
Тайёрӣ
Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Шоколадро дар печи печи ё дар дегхонаи дукарата гудозед. Равғанро ба шоколади сиёҳи гудохта илова кунед ва омехта кунед. Тухмҳоро бо усораи шакар ва ванилӣ то он даме ки хеле кафк кунанд, бизанед. Шоколадро кам-кам илова кунед.
Ордро бо какао ҷумбонед ва тадриҷан ҳама чизро бо омехта бо шоколад илова кунед.
Лавҳаи пухтупазро бо коғаз пӯшонед ва тӯдаҳои хурди хамир созед, ки ҳар кадоме тақрибан 5 см.
Тақрибан 10-15 дақиқа дар 180 дараҷа пазед, то он даме, ки кукиҳо ба анҷом мерасанд. Сипас аз танӯр хориҷ кунед ва дар рафча хунук шавед.
Ҳангоми хунук шудан бо каме шоколади сафед оро диҳед.
Як тавзеҳ, аз они худ бошед
Хеле хуб, ки бале ман 16, вале 30-ро тарк накардаам