Компонентњо
- 400 г. анҷири хушк
- 200 г. бодоми хомро тарошида
- 2 дона
- 1/2 қошуқи дорчини заминӣ
- 1 қошуқи кунҷид
- 1/2 қошуқи мускат (ё қошуқи якуним қошуқ) 4 ҳанут)
- 1 tablespoon асал
- Шакари хока барои чанг (ихтиёрӣ)
Барои ин дорухат бой ва анъанавӣ аз нони анҷирРоботи ошхонаи навъи Thermomix бо тугмаҳо меояд, ки ин маънои онро надорад, ки бидуни ин дастгоҳ иҷро намешавад. Дарвоқеъ, ман тарзи суннатӣ кардани онро шарҳ надодам ва талош накардаам, ки ин душвор нест. Ламс махсусро на танҳо аз ҷониби омехтаи ҳанут, аммо miel. Он муддати дароз нигоҳ дошта мешавад ва лазиз ва хеле солим аст (дар таркибаш нахи зиёд дорад). Оҳ, ва ба шумо танӯр лозим нест.
Коркарди:
1. Дар роботи ошхонаи навъи Термомикс ва бо шиша хеле хушк, бодомро рехт ва дар зарфи якчанд сония майда кунед (суръати 3 1/2 дар Термомикс). Он бояд пораҳои намоён бошанд, на хока.
2. Ду нохунро ба коғази ошхона гузошта, ғалтаки болояшонро ба болои онҳо ғалтонед, то онҳоро ҳамвор кунед.
3. Нисфи анҷир, донаҳои мазлумон, дорчин ва мускатро илова кунед ва омехта кунед (суръати 5, дар Термомикс, ҳамаи ин компонентҳоро рехта. Ба суръати 6 боло равед ва орд кардани ҳама чизро дар тӯли 15 сония анҷом диҳед). Қисми боқимондаи анҷирро илова кунед ва дар тӯли 10 то 15 сония, vel 5. Агар ин тавр набошад, ин мошин бояд як хамираи якхела гирад, ки барои он каме пеш аз он анҷир буридан лозим аст.
Бодом, асал ва кунҷиди захирашударо илова кунед ва 10 сония бо суръати 3 ва 1/2 ё то он даме ки ҳама чиз ба тариқи анъанавӣ баста шавад, омехта кунед ва ба мо бо спатула кӯмак кунед, то ҳама чиз якхела бошад.
Қуттиҳоро аз шиша гирифта, ба зарфи муфсии бисёркоса гиред ва бо чизе монанди миёна пахш кунед, то ба сӯрохӣ дохил шавад. Як шаб бо коғази ошхона пӯшида ва дар ҳарорати хонагӣ як шаб истода хушк шавед. Агар бихоҳед, бо шакар пошед.
Тасвир ва мутобиқшавӣ: помидор себ
3 шарҳ, аз они шумо
Ман дирӯз торти анҷир ва нок тайёр кардам !!!!! Ҳмммммммм !!!!
Чӣ зебо Paloma зебо !! Мо мехоҳем аксеро бубинем !! :)
Ман онро ба ту гузоштам!