Kürtöskalács, шириниҳои қаҳвахонаи Маҷористон

El куртоскалачҳо Ин як торти маъмули Маҷористон аст, ки хоси он аст, ки онро дар силиндраи ба скебе, ки бар оташи кушод гузошта шудааст, мепазанд. Он аз лентаи тунуки хамири хамиртуруш иборат аст, ки каме бо дорчин намакин карда шуда, бо шакар хуб ғуборолуд карда мешавад. Он баъзан бо шоколади хока, чормағз ё бодом молида мешавад. Барои вудкои он, онро ба силиндраи чӯбӣ печонида, ба шакли кунч шакл медиҳад. Ҳамин тариқ, шакар дар сатҳи куртоскалачҳо карамел шуда, як қабати ширин ва қаҳварангро ба вуҷуд меорад.

Чун дар хона мо ин танӯри махсусро бо роликҳои даврзананда, ки бо онҳо ин шириниҳо сохта мешаванд, нахоҳем дошт, мо метавонем хамирро дар як силиндраи металлӣ ё дар шишаи ба танӯр тобовар ғелонем.

Компонентњо: 500 гр. орд, 250 мл. шир, 50 гр. шакар, 20 гр. хамиртуруши тару тоза, 1 дона тухм, 500 гр. равған, равған, шакар, дорчин

Омода: Мо ҳама компонентҳои хамирро хуб омехта мекунем ва онро як соат истироҳат мекунем. Мо онро бо ғалтак дароз карда, тасмаҳои тақрибан 3 см мебурем. Ҳоло мо як силиндраи нонпазии бо равған рангкардашударо мегирем ва тасмаро меғелонем, то як навъ кончек ба даст орем. Мо тортро бо равған ғусл карда, ба шакар хамир мекунем. Мо дар танӯр тақрибан 200 дараҷа мегузорем, то сатҳи ширин тиллоӣ ва карамелӣ шавад. Мо бори дигар ба шакар ва дорчин латта мезанем. Ихтиёрӣ мо метавонем онро бо хокаи какао, кроканти ва ғайра пошем.

Тасвир: Chew, Ҳабасбрюли

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

5 шарҳ, аз они шумо

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.

  1.   Marivalle Munoz Диго

    Ташаккур!!

    1.    Алберто Рубио Диго

      Шумо онҳоро санҷидаед?

  2.   Микаэла Димофте Диго

    ХЕЛЕ БАЙ !!!!!!!!!!! АЗ ҲАМА ВАҚТ ЯКЕ АЗ ШЕРБИҲОИ МАҲБУСИ МАН !!

  3.   Макуэл Ҳоул Диго

    миш аввал услерои ковок, баъд ширин ҳастанд

    Маҷористонӣ

  4.   Делфина Диго

    Салом! Як савол ... оё хамир 500г равған дорад ё танҳо як қисми он ва боқимонда барои хасу хошок? Ман равшан нестам ... ташаккур!