Лазаньяи сабзавот, биёед бихӯрем!

Компонентњо

  • 14 табақи лазанӣ
  • 2 қошуқ равғани зайтуни бокира
  • 150 гр пиёз бурида
  • 3 дона сирпиёз, майда кардашуда
  • 1/2 қаламфури сурх
  • 2 зукчини миёна, ки онро реза кардаанд
  • 1/2 каду ба чоркунҷаҳо бурида шудааст
  • 500 гр қаламфури сурх бирён
  • 100 гр помидори табиии майдакардашуда
  • Райхон тару тоза бурида
  • 300 гр панири рикотта
  • Тухм 2
  • 100 гр панири пармезанӣ
  • 200 гр панири зављадор
  • Sal
  • Филфил

Барои баланд бардоштани маззаи сабзавот, аз қабили кабак, каду ва қаламфури сурх бирёншуда, мо онҳоро бо тарзи аслӣ ва лазиз бо лазнияи олӣ омода мекунем, ки ангуштонатонро лесидан аст.

Тайёрӣ

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.

Дар дегчаи калон мувофиқи дастури истеҳсолкунанда зарфҳои лазаниро пазед. Пас аз пухтан, онҳоро холӣ кунед.

Дар зарфи тафсон каме равғани зайтун андозед ва ҳангоми гарм шудан пиёз илова кунед. Бигзор онро тақрибан 3 дақиқа хомӯш карда, сирпиёз, мурч решакан, зукчини, каду ва намакро илова кунед. Баъзан то он даме ки сабзавот тақрибан 10 дақиқа пазад, омехта кунед.

Қаламфури сурхи бирёншуда ва помидори куфтаро илова кунед. Боз ҳам омехта кунед ва дар оташи мулоим пухта, то он даме ки моеъи помидор нопадид шуд ва ҳамаи сабзавотҳо кам шуданд. Райхон илова кунед ва бо намаку мурч бичашед.

Панири рикоттаро бо тухм ва каме намак дар коса илова кунед. То даме ки компонентҳо хуб ҳамроҳ карда шаванд, омехта кунед.

Акнун Ин танҳо омода кардани лазанаро мемонад. Дар табақи нонпазӣ, зарринҳои лазанагиро асос кунед. Дар болои табақчаҳо сабзавотро то он даме ки тамоми рӯи замин пӯшонида шавад, гузоред. Сабзавотро бо нисфи панири рикотта, каме Пармезан ва панири каме моцарелла пошед. Боз бо сабзавот пӯшед ва дар болои он зарринҳои лазанаро гузоред. Боз бо панири рикотта, Пармезан ва моцарелла такрор кунед.

Лазагонро бо фолгаи алюминий пӯшонед ва тақрибан 20 дақиқа пазед. Пас аз ин вақт, фолгаи алюминий ва гратинро 15 дақиқаи дигар тоза кунед, то болояш зарди тиллоӣ гирад.

Истифода баред !!

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.