Анҷоми таътилоти солинавӣ ва қарорҳои нав дар соли нав, ки ҳоло оғоз ёфтааст. Агар яке аз шумо бештар сабзавот истеъмол карда бошад, пас мо бояд ба шумо ғояҳои нав диҳем. Биёед аз баъзеҳо оғоз кунем лӯбиёи сабз gratin, барои дидани он ки шумо чӣ фикр доред.
Онҳо панир доранд Пармезан дар сатҳи ва инчунин моззарелла. Аммо пеш аз ҳама мо онҳоро бо онҳо талош хоҳем кард Шароби сафед ва баъзе дигар компонентҳо. Тавре ки ҳамеша буд, шумо ҳама чизро дар аксҳои қадам ба қадам мебинед.
Лӯбиёи сабз гратин
Усули дигари ба дастархон овардани лӯбиёи сабз: бо моцарелла ва пармезан
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Муосир
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 500 г лӯбиёи сабз
- 1 cebolla
- 1 зиндаеро сирпиёз
- Орд
- ½ шиша шир
- 1 стакан шароби сафед
- Пораҳои нон
- Равған
- Sal
- Филфил
- Панири Mozzarella
- Пармезан
Тайёрӣ
- Мо лӯбиёи сабзро мешӯем.
- Мо онҳоро бо бартараф кардани ду маслиҳат омода мекунем ва агар онҳо хеле калон бошанд, онҳоро реза мекунем.
- Мо онҳоро дар оби ҷӯшон бо каме намак мепазем.
- Пас аз пухтан, вақте ки онҳо ба мо маъқуланд, мо онҳоро аз об хориҷ мекунем.
- Сарпӯши сирпиёзро омода мекунем ва пиёзро реза мекунем.
- Дар ҳамон дег, бе об, борони равған, тамоми донаҳои сирпиёз ва пиёз реза кардашуда гузоред.
- Пас аз чанд дақиқа мо сирпиёзро тоза мекунем.
- Ордро илова кунед ва тақрибан як дақиқа пазед.
- Мо шир, намак ва мурч илова мекунем.
- Пас аз чанд сония мо лӯбиё ва шаробро илова мекунем.
- Мо то бухор шудани шароб мепазем. Бо намак ва мурч пошед.
- Мо лӯбиёи сабзро ба табақи нонпазӣ мегузорем. Мо моззареларо пора-пора карда, пӯшонидани ҳама чизро бо панири реза анҷом медиҳем.
- Дар 180 ° тақрибан 20 дақиқа пазед.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 190
Маълумоти бештар - Исфаноҷ, моцарелла ва хӯриши ангур
Аваллин эзоҳро диҳед