Шафтолу Melba, як шириниҳо бо таърих

Компонентњо

  • 8 шафтолу
  • 250 гр малинаи яхкардашуда
  • 2 қошуқи шакар
  • 4 адад яхмосҳои яхмос

Шафтолуи Мелба як шириние осон аст, аммо таърихаш беш аз як аср аст. Ошпаз Эскоффиер ин яхмоси болаззатро ба сопрано хонум Мелба ҳангоми дар меҳмонхонаи Лондон Савой ҷойгир шуданаш бахшид, ки дар он ҷо Escoffier ошхона медавид. Як шаб, ҳангоми иштирок дар намоиши сопрано, Эскоффиер тасодуфан ба мадамм Мелба ҳайрон шуд, ки мафтунии худро нишон диҳад.

Рӯзи дигар, хонум Мелба бо ҳамроҳи дӯстонаш дар тарабхонаи Эскоффиер ширкат варзид ва ба онҳо дар табақи калони нуқра хӯрда, аз кӯҳе, ки аз банди калони ях тарошида шудааст, дар байни болҳояш якчанд шафтолу бо яхмосҳои ванилин ҷойгир кард. Пас аз чанд вақт, ҳардуи онҳо дубора дар меҳмонхонаи Ritz дар Париж вохӯрданд ва ҳангоми сӯҳбат ба ӯ гуфт, ки ширини машҳурро то ҳол дар ёд дорад. Аммо Escoffier медонист, ки чизе намерасад. Дар ифтитоҳи меҳмонхонаи Carlton дар Лондон, ошпаз шириниро нав кард ва ӯ онро ба сарояндаи машҳур, ки онро Peach Melba номгузорӣ кардааст, бахшидааст, пас аз илова кардани чошнии хушбӯй ва меваи тару тоза.

Ин ширини хеле зуд омода мешавад, мо ҳатто метавонем онро бо компонентҳои тайёр ба монанди мураббои малина, яхмос супер яхмос ва шафтолу консерва кунем.

Тайёрӣ

Мо чошнии Мелбаро бо решакан кардани малина бо шакар ва каме об месозем. Мо бо ширинӣ бо гузоштани қутти яхмос барои як нафар, дар назди нимаҳои шафтолу ва бо авокаи малина пӯшонем. Мо фавран хизмат мекунем.

Тасвир: Хӯрданро бидонед

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.