Мазкрҳои солинавӣ: Рӯйхати гӯшт барои маросими солинавӣ

Компонентњо

  • Барои фиреб:
  • 600 г гӯшти қима (нисфи гӯшти хук)
  • 1 сирпиёз
  • Тухм 1
  • 1 буридаи нони бурида
  • 2 tablespoons шир
  • Филфил
  • Намак.
  • Барои пур кардан:
  • 2 буридаи ихтиёрии пухта
  • 3 буридаи панири гуда
  • 1 омлети якхелаи фаронсавӣ
  • 2 қаламфури бирён
  • Барои чошнии:
  • 4 tablespoons равғани зайтун
  • 1 cebolla
  • 2 сабзӣ
  • 1 сирпиёз, 1/2 қаламфури булғори сурх
  • Помидор 2
  • 1/2 шиша шароби сафед
  • 2 стакан об
  • 1 қошуқи қаламфури ширин
  • Sal

Ин дорухате, ки ман имрӯз бо ҳамаатон пешкаш мекунам, ин як дастурест барои касоне, ки дар хона як умр омода карда мешаванд. Муҳим он аст, ки гӯшт хеле мулоим аст, ба тавре ки тақрибан ҳангоми буридан он меафтад ва хеле нарм аст. Ҷиҳати хуби ин ролл гӯшт дар он аст, ки он омехтаҳои лазизҳои хеле бой дорад ва онҳоро ҳамчун табақи гарму хунук истеъмол кардан мумкин аст, ман онро ба ихтиёри шумо мегузорам. Ман шахсан онро бо омехтаи лаззатҳои гӯшт ва соус гармтар мехоҳам.

Агар шумо пасмондаҳо дошта бошед, шумо метавонед онро дар яхдон якчанд рӯз бидуни вайроншавӣ нигоҳ доред.

Таҳияи

Аввалин чизе, ки мо бояд кунем нонро бо шир тар кунед. Пас аз он ки мо онро дорем, онро ором мегузорем ва дар зарфи дигар гӯштро бо тамоми компонентҳои фарс омехта мекунем (гӯшти майда, сирпиёз, тухм, буридаи нон, шир, мурч ва намак) . Пас аз он ки ҳамаи онҳоро омехта кунем, мо нонро хушк карда, онро ҳам илова мекунем. Омехта бояд якхела бошад, бинобар ин мо бояд ҳамаи компонентҳоро хуб омезем.

Акнун мо пардаи пластикиро дар пештахтаи ошхона дароз мекунем, ва дар ин бора мо бо фарс мураббаъ месозем. Мо онро бо ёрии ролик ё монанд ба он ҳамвор мекунем, то гӯшт комилан зич бошад ва мо ба ҷойгиркунии пуркунандаи форс шурӯъ мекунем. Гамбурга дар тасмаҳо, омлети фаронсавӣ (мо онро ҳамчун креп месозем) инчунин дар тасмаҳо, қаламфури дар тасмаҳо ва панир.

Мо гӯштро мисли бозуи ҷӯгиҳо меғелонем, мо онро ғелонда орд кардем, то он кушода нашавад ва бо равғани каме пухта, онро то он даме ки онро ба ҳама тарафҳо мӯҳр занед, гардонед. Сипас онро хориҷ карда, ба табақи нонпазӣ мегузорем.

Барои чошнӣ

Мо як табақи бирёнӣ омода карда, равғанро ба гармӣ мегузорем. Пас аз омода шудан, шумо хоҳед шуд пиёзро пора-пора карда илова кунед. Андозаи ин аҳамият надорад, зеро баъдтар мо онро майда карда, ба назар намерасонем. Вақте ки он шаффоф мешавад, мо сирпиёз, қаламфури сурх, сабзиро пора-пора мекунем ва ҳама чизро хуб пухта мерасонем.

Пас аз шикастани ҳама чиз, мо помидорро реза карда ба чошнӣ илова мекунем. Як-ду маротиба омехта карда, як пиёлаи хуби шароби сафед, як пиёла об ва лампаи паприкаи ширинро илова кунед ва онро тақрибан 10 дақиқа кам кунед. Пас аз гузаштани ин вақт, мо сабзиро тоза мекунем, то ки онҳо пурра бошанд ва мо боқимондаҳоро майда мекунем.

Тайёрии ниҳоӣ

Пас аз он ки мо ҳам гӯшт ва ҳам соусро омода кунем, мо ҳама чизро дар табақи нонпазӣ омода мекунем. Ба гӯшт мо чошнӣ ва донаҳои сабзӣ мегузорем ва мо ҳама чизро дар танӯр то 170 дараҷа тақрибан 40 дақиқа гарм карда шуд.

Истифода баред !!

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.