Мидиёҳо бо чошнии маринара

Роҳҳои зиёди тайёр кардан вуҷуд доранд мидия бо чошнии маринараТавре ки тақрибан дар ҳама дастурҳо, ҳар як хона роҳи худ ва ҳилаҳояшро дорад. Дар ин ҳолат, ман ба шумо дорухатеро нишон медиҳам, ки бибиам омода кардааст ва падарам имрӯз низ онро таҳия мекунад.

Масалан, дар мисоли мо, мо чошнии ғафсро мехоҳем, то он ба мидия часпад. Аммо агар ба шумо он бештар моеъ маъқул шавад, то ки мидияҳо дар он ғарқ шаванд, шумо метавонед моеъи бештар, моеъе, ки барои пухтан ба мидияҳо истифода мешавад ё ҳатто як шӯрбои моҳӣ каме илова кунед.

Мидиёҳо бо чошнии маринара
Истеҳсоли ин мушакҳо содда ва лазиз аст
Муаллиф:
Хонаи ошхона: Испанӣ
Намуди дорухат: Моҳӣ
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 1 кг мушак
  • ½ пиёз
  • 1 зиндаеро сирпиёз
  • 3 tablespoons равғани зайтун
  • 350 гр. Помидори куфташуда
  • 1 барги халиҷ
  • ½ шиша шароби сафед
  • 1 Муште аз ҷаъфарии решакан кардашуда
  • об
Тайёрӣ
  1. Мушакҳоро тоза карда, дар зарфе бо барги халиҷ ва дар поёни он каме об андозед.
  2. Кастрели сарпӯшро дар оташи баланд гузошта, тақрибан 3 дақиқа пазед, то бубинем, ки мушакҳо кушода шудаанд. Нисфи хӯрокпазӣ, онҳоро каме ҳаракат кунед, то ҳамаашон хуб кушода шаванд.
  3. Онҳоро холӣ кунед ва шўрбои озодшударо захира кунед.
  4. Дар зарфи равған бо равған пиёз ва сирпиёзҳои майдакардашударо брак кунед.
  5. Вақте мебинем, ки пиёз ва равған тамом шудааст, шароби сафедро илова кунед ва дар оташи баланд 2-3 дақиқа пазед, то спирт бухор шавад.
  6. Сипас помидори куфта ва барги халиҷро, ки мушакҳо бардошта буданд, илова кунед ва дар оташи миёна пазед, то бинем, ки чошн ба ғафсшавӣ сар мекунад.
  7. 3 ё 4 қошуқ аз шӯрбои пухтупази мидиявӣ ва ҷаъфарии бурида илова кунед, омехта кунед ва якчанд дақиқа пазед. Тавре ки ман қайд карда будам, агар ба шумо маъқул аст, ки чошнӣ зиёд бошад ва он дар ин марҳила моеътар бошад, шумо бояд бештар шӯрбои мидия ё шӯрбои моҳиро илова кунед, то он вақте, ки ба табъи шумост.
  8. Соусеро, ки мо ҳоло омода кардаем, ба болои мидияҳо рехтем, ба онҳо чанд гардиш диҳед, то онҳо хуб ғарқ шаванд ва мо онҳоро ба хизмат омода созем.

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.