Индекси
Компонентњо
- 500 гр. мурғи бурида
- 400 гр. лӯбиёи сафед консерва ё пухта
- 1/2 лимӯ бурида шудааст
- як каф зайтуни сиёҳ
- ҳасиб
- 4 донаҳои сирпиёз
- 1 пиёла шўрбои мурғ
- тухмии арпаб
- Филфил
- sal
- равғани зайтун
- як ҳаб аз Avecrem
Лӯбиёгӣ ва гӯшт дар ҳамон як дорухат. Мо як табақи пурра дорем ва кор оддӣ аст, зеро танҳо омехта кардани компонентҳо ва пухтан лозим аст. Шумо боварӣ доред, ки ин мурғи бирёншуда ё мурғи лӯбиёро бо хоризо барои маззаи пурқувваташ дӯст доред.
Омода:
1. Дар табақи нонпазӣ лӯбиёи хушкшударо ҷойгир кунед ва онҳоро бо шӯрбо пӯшонед.
2. Мурғро ҷӯшонед ва онро дар равғани равған бо равған каме сабук кунед. Мо метавонем онро бевосита хом дар танӯр ҷойгир кунем, аммо лӯбиё аз ҳад зиёд пухта мешуд. Дар шафати мурғ ва лӯбиё, мо лимуи бурида, пасилли Авекрем, зайтунҳо, хоризоҳои решакан ва донаҳои сирпиёзро гузоштаем. Намак, мурч ва резин пошед ва каме равған пошед.
3. Мурғро дар танӯр дар 200 дараҷа тақрибан 30-45 дақиқа ё то даме ки пухтани мурғ хуб пазед.
Дорухате, ки аз тасвири 80-акида
Аваллин эзоҳро диҳед